Salah satu tarikan di Resorts World Genting ialah pengalaman merasai keenakan makanan di pusat beli-belah Sky Avenue yang menggamit kedatangan mereka menggelarkan diri sebagai kaki makan. Piza yang berasal dari Brooklyn dan East Village itu telah membuatkan penulis kolum makanan di akhbar New York Times memuji ia sebagai restoran piza Itali Neopolitan terbaik di New York. Dimiliki dan dikendalikan oleh lelaki kelahiran Belgium-Itali, chef Mathieu Palombino membuat piza gaya Neapolitan dalam ketuhar kayu yang diimport dari Itali.

Motorino mempunyai beberapa cawangan di New York, dua di Hong Kong dan Manila, satu di Singapura dan apabila pembukaannya diumumkan pada bulan Disember tahun lepas, ia menjadi restoran yang pertama dibuka di Malaysia. Motorino memiliki rupa dan rasa ruang lama yang telah diubahsuai, tetapi dengan sedikit kelainan.

“Bayangkan bagaimana kedai runcit lama di Amerika dan farmasi pada tahun 1920-an. Ia bukannya tempat mewah dan bukan juga kawasan tumpuan. Di Brooklyn ia menjadi tempat persinggahan untuk sekeping piza sedap yang mana mereka bercita-cita menjadi penyanyi tetapi terpaksa bekerja dua syif. Mereka bukannya jenis orang tidak sukakan jenama tetapi mereka mencari makanan terbaik,” ujar Dato Edward Holloway, Naib Presiden Kanan Operasi Hotel Resorts World Genting.

The Motorino di Sky Avenue berkeluasan 4,000 kaki persegi dengan bahagian hadapan bangunan memaparkan tingkap gaya Itali berbingkai emas. Jika dibandingkan dengan cawangan di Hong Kong dan Singapura ruang makannya agak terhad, ini akan menjadikan Motorino di Malaysia yang terbesar setakat ini. Mengekalkan reka bentuk asal cawangan di Amerika, tempat duduk yang disediakan tidaklah mahal atau mewah, sebaliknya ia akan dilengkapi kerusi besi tahun 1920-an dengan warna merah tua.

“Brooklyn pernah menjadi sebahagian dari Ireland pada satu ketika dahulu, maka unsur warna hijau turut akan digunakan yang akan menyerlahkan lagi warna merah tua.Terdapat juga batu marmar putih digunakan sebagai permukaan meja seiring dengan kaunter piza yang menggunakan material sama,” kongsi Holloway.

Paling mencuri perhatian ialah dua ketuhar piza yang didatangkan terus dari Naples, Itali. Penyodok piza pula ditempah khas turut akan menghiasi dekorasi restoran. Penyodok berbentuk dayung ini dibuat daripada sekeping kayu yang turut akan digunakan untuk membuat piza. Pelanggan akan dapat melihat keseluruhan proses pembuatan piza terkenal Motorino, dengan suasana sejuk bagi memastikan keselesaan pengunjung. Pencahayaan pula akan menggunakan gaya era 60-an bersama-sama bola bersinar Pantone, Motorino bakal menjadi kapsul masa di mana piza diagungkan.

Para pengunjung yang belum berpeluang merasai pengalaman bersama Motorino mungkin akan terkejut dengan  dedikasi mereka berikan dalam pembuatan piza. Selain daripada pilihan antipasto (Pembuka selera Itali yang dimasak atau dimakan mentah yang mengandungi campuran bilis, buah zaiton, sardin, jeruk dan sayur-sayuran) dan piza, bagaimanapun dalam jiwa Itali sebenar, antipasto tidak hanya menghilang rasa lapar sebelum acara utama. Orang-orang Itali tahu bahawa antipasto merupakan sajian pembuka selera.

Maka, pemilihan antipasto Motorino ini akan memberikan peluang pengunjung merasai sendiri kualiti bahan-bahan yang akan digunakan dalam piza mereka. Sebagai bukti, campuran salad sayur-sayuran hijau, arugula dan salad bresaola akan sentiasa memberikan rasa penuh keranggupan dan segar, manakala lada panggang dipenuhi dengan rasa kemanisan semula jadi.

Keju kerbau mozzarella dengan tomato, minyak zaitun dan daun basil segar akan menaikkan rasa dan aroma, manakala salad sotong gurita pasti memberikan rasa sensasi dan segar dengan kombinasi kuntum bunga kaper, kentang, minyak cili, bawang merah serta parsli. Menjadi satu kekurangan jika sebuah restoran piza tidak menyediakan kepak ayam. Oleh itu Motorino menawarkan beberapa pilihan kepak ayam panggang berperisa lemon, pudina dan serbuk cili. Pengunjung juga boleh menikmati bebola daging Motorino yang dimasak dengan sos tomato ditambah keju pecorino dan daun selasih. Ia hasil gabungan budaya masakan New York dan Itali.

Motorino turut menawarkan lebih daripada 20 pilihan inti yang boleh ditambah kepada piza yang sedia ada.  Ia termasuk kobis Brussel, dua jenis ikan bilis, arugula segar, keju kerbau mozzarella dan keju fior de latte (mozzarella segar yang dibuat dengan susu lembu), bersama-sama dengan bahan-bahan lain seperti ayam belanda, peperoni dan kepah. Bagaimanapun, setiap pengunjung ke Motorino berkata, piza yang dihasilkan sudah cukup sempurna tanpa perlu ditambah apa-apa.

Pengunjung turut boleh membuat pilihan pada 10 menu terbaik yang terdiri daripada marinara, margherita dan pepperoni kepada cita rasa tertinggi Itali (stracchiatella dengan selasih, garam laut dan minyak zaitun; cendawan cremini, sos colatura di alici ditambah keju mozzarella susu lembu, bawang merah, tomato anggur, ikan bilis putih dan garam laut).

Turut ditawarkan adalah piza kobis Brussel dengan keju fior de latte, bawang putih, keju pecorino dan ayam belanda salai; piza kepah  bersama ceri dan telur, pilihan ayam belanda bercili. Harga piza bermula daripada RM45 hingga RM67. Pilihan pencuci mulut pula terdiri daripada tiramisu, kek coklat dan gelato.

Info : Motorino terletak di Aras 1, Sky Avenue. Waktu operasi: 10:00 pagi hingga 10:00 malam (Ahad hingga Khamis) dan 10:00 pagi hingga 12:00 tengah malam (Jumaat, Sabtu, Cuti Umum dan hari sebelum Cuti Umum)

Sumber: Putri Adila

Sarawak menawarkan pelbagai macam keistimewaan yang pasti membuatkan sesiapa saja teruja untuk berkunjung ke Bumi Kenyalang ini. Membeli-belah di Sarawak juga merupakan aktiviti utama yang mesti dilakukan, selain menjanjikan pengalaman yang berbeza di mana pengunjung akan disajikan dengan pelbagai produk tempatan seperti cenderamata hasil kraftangan, produk kering juga bahan makanan basah untuk di bawa pulang.

Dengan rangkaian produk yang pelbagai, sesiapa sahaja yang berkunjung ke Sarawak pasti rambang mata untuk membawa pulang signature produk utama Sarawak seperti Kek Lapis Sarawak, Ikan Terubuk Masin, Lada Hitam dan juga hasil kraf. Bahkan ada yang mengatakan, jika produk-produk tersebut tidak dibeli, tidak lengkap rasanya kunjungan ke Sarawak.

Bazar Utama Kuching – Pusat Jualan Kraftangan Sarawak

Bazar Utama Kuching (Kuching Main Baazar) merupakan jalan tertua dan menjadi nadi kepada bandar Kuching lama. Pengunjung pasti terpegun melihat binaan reka bentuk rumah kedai lama masyarakat Cina yang telah didiami oleh beberapa generasi keluarga. Sekiranya menginap di hotel sekitar bandar raya Kuching jangan melepaskan peluang mengunjungi Bazaar Utama Kuching untuk membeli atau sekurang-kurangnya melihat kepelbagaian hasil seni dan kraf tangan buatan masyarakat tempatan. Daripada barang ukiran hinggalah hasil tenunan sendiri, semuanya boleh didapati pada harga yang murah. Pelbagai kedai kraftangan dan cendermata boleh ditemui di sini, dan telah menjadi kawasan tumpuan pelancong untuk membeli-belah.

Antara produk jualan kraf yang boleh didapati di sini adalah tikar Sarawak, kain Pua, rantai manik, beg anyaman, perhiasan rumah dan banyak lagi. Bertentangan dengannya pula ialah laluan jalan kaki terkenal, Tebingan Kuching atau lebih popular dipanggil waterfront yang merupakan bekas pelabuhan kapal-kapal dagang yang menjadikan tempat itu sebagai tapak permulaan bandar Kuching. Dari situ, pengunjung boleh menikmati pemandangan bandar dari seberang sungai dengan menaiki bot tambang yang pernah menjadi pengangkutan terpenting suatu ketika dulu.

Kek Lapis Sarawak

Salah satu daripada produk signature Sarawak yang seringkali mendapat perhatian ramai adalah kek lapis Sarawak yang merupakan sejenis kuih pemanis mulut yang wajib ada di atas meja di rumah masyarakat Melayu Sarawak. Jika berkunjung ke Kuching, singgah sebentar di mana-mana sahaja kedai yang menjual Kek Lapis Sarawak, anda pasti kagum melihat lebih 50 jenis kek lapis Sarawak yang pelbagai warna, cantik dan halus buatannya dihasilkan setiap hari.

Antara jenis kek yang seringkali ditawarkan ialah kek lapis keju coklat, coklat Cadbury, masam manis, oreo, blueberi keju, nescafe cappuchino dan banyak lagi. Namun yang paling sedap dan mendapat permintaan ramai ialah kek lapis masam manis. Kek lapis yang diletak di luar peti sejuk boleh tahan sehingga satu minggu manakala jika disimpan dalam peti sejuk dan tidak dipotong, boleh tahan sehingga tiga bulan. .

Medan Niaga Satok- Terubuk ikan masin

Medan Niaga Satok merupakan pasar yang menghimpunkan pelbagai barangan keperluan harian di bawah satu bumbung. Menariknya di sini terdapat banyak gerai yang menjual ikan terubuk masin. Ikan terubuk masin menjadi satu kemestian kepada mereka yang berkunjung ke Sarawak untuk membeli dan membawa pulang ke tempat masing-masing. Maka, tidak hairan jika seseorang itu melancong ke Bumi Kenyalang tidak akan lupa singgah membeli ikan terubuk masin yang banyak dijual di Medan Niaga Satok sebagai buah tangan untuk sanak-saudara serta sahabat handai.

Mungkin berasa segan untuk menghadiahkan ikan masin sebagai buah tangan atau ole-ole dari Sarawak tetapi jangan risau, kerana keenakan rasa ikan itu pasti akan menambat hati mereka untuk terus mendapatkan ikan-ikan terubuk masin ini. Kelebihan ikan terubuk masin Sarawak terletak pada jenis ikan dan teknik ketika memprosesnya. Ikan terubuk tempatan ternyata lebih berkualiti dengan isinya yang lebih cantik dan lebih segar berbanding ikan terubuk import yang sedikit tawar.

Jangan risau jika ingin membawa pulang ke Semenanjung dan menaiki pesawat kerana kebanyakan pengusaha ikan terubuk masin di pasar ini mempunyai teknik tersendiri untuk melakukan pembungkusan ikan agar ia boleh dibawa masuk ke dalam pesawat tanpa mengeluarkan bau, basah dan ikan ini mampu bertahan dalam tempoh empat hingga lima hari di dalam kotak berkenaan.

Pasar Tamu Serian

Bandar Serian terletak kira-kira 60 kilometer dari bandar Kuching menjadi destinasi riadah dan lokasi membeli belah pada hujung minggu. Kemunculan pusat komersil serta Pasar Tamu Serian yang terkenal dengan produk serta hasil hutannya membolehkan pengunjung mendapatkan segala jenis keperluan di situ. Di Pasar Tamu Serian terdapat pelabgai gerai-gerai menjual bekalan basah, sayur-sayuran kampung, buah-buahan tempatan dan kuih tradisional Sarawak yang sering dijadikan buah tangan pelancong. Harga yang ditawarkan juga berbaloi dan murah berbanding di kawasan lain.

Buah tempatan yang diberi jolokan buah Kristal Sarawak merupakan ole-ole yang mesti dibeli jika berada di Pasar Tamu Serian ini. Rasanya sangat sedap dan manis, seakan buah laici dan mata kucing.

Kilang Pemprosesan Lada, Sri Aman

Lada merupakan rempah yang digunakan dengan meluas sebagai perasa makanan sejak berkurun lamanya. Di Sarawak, lada telah ditanam sejak tahun 1856 tetapi penanaman secara meluas bermula pada tahun 1900-an. Kini, lada merupakan salah satu tanaman kontan yang penting sebagai punca pendapatan penduduk di kawasan pedalaman Sarawak. Lada banyak ditanam di beberapa daerah seperti di bahagian Sri Aman.

Jika berada di Sri Aman, jangan lupa untuk singgah ke kilang pemprosesan lada iaitu Aromatic Black Pepper. Terdapat dua jenis lada yang biasa dijumpai di Sarawak sebagai rempah iaitu lada hitam dan lada putih. Kedua-duanya dihasilkan dari buah lada hitam melalui dua proses yang berbeza. Lada hitam dihasilkan dengan cara menjemur dan mengeringkan buahnya yang belum masak di atas api hingga kulitnya berubah menjadi hitam dan berkeriput.

Lada putih pula dihasilkan dengan memetik buah yang hampir masa, ia kemudiannya direndam untuk memudahkan proses pengupasan. Lada putih mempunyai bau yang lebih kuat dari lada hitam, tetapi bau lada hitam lebih wangi dari lada putih. Pengunjung juga berpeluang untuk membeli lada di sini yang dijual dengan harga jauh lebih murah berbanding di pasaran.

Dikenali sebagai saudara Nizam, dia kongsikan bersama pembaca LIBUR tip dan pengalaman menarik membawa 25 orang kita untuk menjelajah beberapa bahagia wilayah di China. Kalau anda bercadang untuk lakukan trip dengan kawan-kawan yang ramai atau dalam group yang besar, boleh jadikan percutian backpack mereka ini sebagai panduan.

.

Bukan pengalaman yang menyeronokkan apabila anda sebagai ketua rombongan ‘jatuh sakit’ ketika melancong diluar negara. Kejadian ini berlaku ketika saya membawa 25orang kawan kawan secara backpackers selama 9 hari melancong ke beberapa bandar di China.

Perancangan rapi yang dibuat selama setahun untuk kami bersama-sama terokai beberapa lokasi menarik di negara yang diperintah oleh Parti Komunis China (CPC) ini. Route perjalanan 9 hari kami akan menjejaki dua wilayah Yunnan dan Hunan bersama-sama rakyat China yang ketika itu meraikan sambutan 70tahun negara mereka.

.

.

.

Antara lokasi pilihan kami:

LIJIANG
1.First Bend Yantze River
2.Tiger Leaping Gorge
3.Lijiang Oldtown
4.Jade Snow Mountain
5.Blue Moon Valley
6.Shuhe Oldtown

KUNMING
1.Masjid Yongning
2.Luoshiwan International Trade City

ZHANGJIAJIE
1.Wulingyuan
2.Zhangjiajie National Park
3.Zhangjiajie Glass Bridge
4.Bailong Elevator

CHANGSHA
1.Eye of Changsha – Changsha Ferris Wheel

Trip bermula dari bandar Kunming, dimana kami beramai-ramai menaiki keretapi malam untuk ke bandar Lijiang yang mengambil masa 9 jam perjalanan. Pengalaman tak berapa nak sedap aku ini bermula selepas kami sampai ke stesen keretapi Lijiang ketika itu sehinggala hari terakhir di bandar Changsha!

Demam, batuk dan hilangnya suara sememangnya pengalaman sukar buat saya khususnya untuk merangka perjalanan yang sudah diaturkan untuk kawan-kawan saya ketika itu.Mujur mereka semua faham akan situasi saya ketika itu. Kawan-kawan yang sporting ini juga sebenarnya sedikit sebanyak meringankan segala kesulitan dan beban yang anda alami.

Pastikan segala senarai ubat-ubatan yang perlu dibawa diperiksa di Malaysia dahulu sebelum anda melancong keluar negara.Bercerita mengenai lokasi yang kami sampai, sememangnya dengan pemandangan cantik dan juga keterujaan kami disemua lokasi ini membuatkan perjalanan 9 hari ini tidak cukup!

FIRST BEND YANTZE RIVER

Sekirannya anda dalam perjalanan ke Tiger Leaping Gorge, lokasi wajib ini harus anda singgah. Ianya terletak berdekatan bandar Shiwu Lijiang.Dikatakan panjang keseluruhan sungai Yangtze ini bermula dari pergunungan Tibet sehinggala ke bandar Shanghai. Sesuai dilawati pada bulan April sehingga Julai, kerana cuaca dan panorama yang disajikan tersangat ohsem.

TIGER LEAPING GORGE (TLG)
Ini lawatan aku kali kedua secara backpack kesini selepas pertama kali datang pada tahun 2016. Kalau dulu aku daypack kesini mengunakan trail dari Lower ke Middle Gorge dan x overnite.Untuk trip 2019 ini plan asal aku, aku akan start dari UpperMiddleLower kalau diizinkan.

Bagaimana nak ke TIGER LEAPING GORGE (TLG)

• Boleh naik sleeper train dari bandar Kunming (9jam)
• Boleh naik bullet train dari bandar Kunming (tapi kami x mampu, budget traveler la katakan)
• Sebaik-baiknya dan kalau x nak pening kepala korang, carila local guide
• Perjalanan kesini 1-2jam dari bandar Lijiang
• Berapa hari dan perlu ke bermalam di TIGER LEAPING GORGE (TLG)
• Sebaiknya kalau anda pendaki tegar, 2h1m cukup untuk menghabiskan trek yang ada disana.
• Nak lagi puas lagi, 4h3m untuk anda cover the whole trek
• Antara guest house pilihan kami, Tea Horse Guest House, Halfway Guest House, Tina Guest House, Sean Guest House, Luke Youth Guest House
• Apa diperlukan ketika pendakian di TIGER LEAPING GORGE (TLG)
• Ofkos la air secukupnya dan juga jajan
• Ada mini ‘7e’ nanti kat puncak kejayaan 28 bends tu
• Buka mata dan sambil mulut mengucapkan SubhanaALLAH ketika korang menghayati keindahan ciptaan bumi Allah

Bole sesat x kat sini?
– Korang akan sesat kalau korang leka ambil gambar x abis abis. Jangan risau…trek disini jelas dan ada signboard arah mana korang nak pergi.

JADE SNOW MOUNTAIN
Dengan ketinggian 5600meter gunung ini adalah gunung tertinggi di Lijiang. Ianya terletak kira-kira 40 minit perjalanan dari bandar Lijiang. Anda perlu atau wajib mendapatkan botol oksigen bagi mengelakkan serangan AMS (Altitude Mountain Sickness)
Disini juga anda akan disajikan pemandangan glacier ketika berada dipuncak gunung! Jangan lupa claim medal kejayaan diatas nanti.

BLUE MOON VALLEY
Terletak dikaki gunung Jade Snow Mountain lokasi ini amat mudah sampai kerana semua bas yang turun dari gunung akan terus menuju kesini. View disini sememangnya terbaik. Lembah yang menyaksikan landskap gunung JDSM. Secara peribadi, lokasi ini merupakan antara tempat yang paling cantik pernah saya lawati walaupun kali terakhir datang pada tahun 2016.
Kaki-kaki selfie tegar pasti sukakan tempat ini.

SHUHE OLDTOWN
Bandar tertua kedua selepas di Lijiang ini sememangnya cantik dengan dihiasi bangunan bangunan lama berusia ratusan tahun! Juga terdapat didalamnya tali air yang jernih yg disalur terus dari kolam berhampiran. Kaki kaki shopping harus bersedia dengan wang saku yang banyak kerana banyak kedai-kedai untuk anda melontar disitu.

BANDAR KUNMING
Setelah mengharungi 9jam perjalanan dari Lijiang, saya membawa group untuk berehat seterusnya membersihkan diri mereka di salah satu, Masjid Yongning yang terletak dikawasan Jinbi Road. Kemudian membawa mereka ke wholesale kedua terbesar didunia, Luoshiwan International Trade City. Pelbagai barangan menarik dan keluasan bangunan ini boleh mengakibatkan anda sesat pada bila-bila masa. Sehari pun tak cukup untuk ’round’ semua. Maka bershoppinglah anda sampai ke kepingan wang CNY terakhir!

ZHANGJIAJIE NATIONAL FOREST PARK @AVATAR MOUNTAIN
“PLANET MOST UNUSUAL GEOGRAPHY BILOGICAL ECOLOGY WONDERS” Memang dah lama simpan impian untuk datang kesini selepas terpaku melihat imej fantasi CGI yang difilemkan dalam animasi Filem Avatar. Selepas kajian demi kajian dan juga menGoogle jikalau wujud ke tempat2 sebegini, dan sememangnya wujud! Terletak di kawasan tengah China, Taman Negara Zhangjiajie yg super luas ni memang popular untuk kaki2 travel selepas filem Avatar (2009) keluar. Selain pemandangan yang TERBAIK, terletak juga lift outdoor paling tinggi di dunia, jambatan gantung kaca paling panjang & tinggi di dunia dan juga kereta kabel paling panjang di dunia.!! kira semua menDunia jela kat sini. Tiket masuk yang agak mahal dan boleh digunakan 4 hari bagi anda untuk ‘cover’ the whole area. Taman negara ini mendapat pengiftirafan dan bertaraf 5 bintang negara China dan salah satu dari UNESCO World Heritage site dan juga diiktiraf “World Geological Park” pada tahun 2004. Juga lebih dikenali sebagai ‘Hallelujah Mountain di dalam movie Avatar.Tapi korang jangan harap akan jumpa naga naga atau burung burung terbang sana sini. Tapi korang akan hadap orang orang seperti dalam citer Avatar itu kat sana.

.

.

.

.

.

CHANGSHA FERRIS WHEEL
Kami hanya singgah bergambar ketika melalui kawasan ini ketika mencari masjid Changsha. Kami menamatkan perjalanan 9 hari di China ini melalui airport Changsha.
Dan aku sambung demam dan batuk seterusnya di Malaysia selama 3 minggu berikutnya.

Ini beberapa tips untuk melawat ke Taman Negara yg super besar bagi aku.

Penginapan/pengangkutan di Zhangjiajie?

• Ada banyak hostel dan juga hotel. Ada yang berdekatan dengan kaunter masuk dan tiket. Ada juga pintu masuk berdekatan bandar Zhangjiajie. Saya nasihatkan bagi memudahkan perjalanan ke taman negara ini andan dapatkan hostel/hotel yang berdekatan dipintu masuk utama. Hari tu aku stay dengan group berdekatan pintu masuk Wulingyuan. Agak tersorok dan jauh dari bandar, tapi pagi pagi buta tu, penuh rakyat China beratur depan pintu masuk tu.
• Sebaiknya untuk dapatkan local guide bagi memudahkan anda untuk mendapatkan tiket masuk dan penerangan berkenaan taman negara ini.
• Dipintu masuk ini juga akan ada ‘shuttle2’ bus yang akan bawa anda ke kereta kabel dan bas lompat lompat naik ke atas gunung.
• X FAHAM N X NAK PENING2, HUBUNGI JER SAYA
• Mode pengangkutan di National park (atas gunung) ada 2 jenis pengangkutan
• Kereta kabel atau bas lompat-lompat
• Tapi kalau nak menjimatkan masa, kami pilih kedua dua mode (sebab kalau nak guna mode yg sama akan bazir masa sebab kena patah balik), naik ke gunung guna kereta kabel, turun dari gunung guna bas, atau jalan kaki. Jenuh berjalan.
• Dan ada ketikanya harus guna Bailong elevator (lift tertinggi didunia) untuk naik ke puncak gunung.
• Once dah sampai ke puncak, trek pejalan kaki disediakan. Tak perlu susah susah nak baca map bagai.

Lain lain perkara?
Bawa bekalan makanan HALAL or jajan untuk bekalan anda disitu. Since takde makanan halal kat atas gunung tu. unless korang berpuasa atau nak berlapar je. KALAU XNAK PENING KEPALA, PM JER SAYA

.

.

.

Sumber: FB: MOHD NIZAM ZAMBARI / IG: nijaamz