Lima Taman Eko-Rimba di Terengganu dibuka semula dan sedia menerima kunjungan pengunjung.

Taman Eko-Rimba yang mula dibuka ialah Lata Belatan di Besut, Lata Tembakah di Jertih, Chemerong, Bandar Bukit Bauk di Dungun, dan Sekayu di Hulu Terengganu. Jabatan Perhutanan Negeri Terengganu telah membenarkan pusat rekreasi Lata Kolam Air Deru Ecopark di Jertih beroperasi semula mulai esok dengan pematuhan prosedur operasi standard (SOP) yang ditetapkan. Antara aktiviti yang dibenarkan ialah:

• Rekreasi umum seperti berkelah
• Beriadah
• Memerhati burung
• Trek hutan
• Senaman yang tidak melibatkan sentuhan badan
• Penggambaran dan perfilemen
• Serta lawatan berkumpulan tidak melebihi 20 orang

Aktiviti yang tidak dibenarkan pula adalah:

• Aktiviti air termasuk mandi-manda di kolam awam
• Kolam takungan dan kolam air terjun
• Rekreasi sukan lasak seperti motorcross dan paragliding
• Aktiviti tali seperti ‘high rope’ dan ‘wall climbing’
• Majlis keramaian seperti hari keluarga
• Penganjuran kem motivasi, ‘summer camp’ dan perkhemahan bermalam
• Aktiviti pengurusan acara dan taman permainan kanak-kanak.

Bermula 1 Julai 2020 ini, aktiviti pendakian bukit dan gunung di hutan simpanan kekal di Terengganu dibenarkan secara harian sahaja dengan satu kumpulan pendaki tidak melebihi lima orang dan disyaratkan mengguna perkhidmatan pemandu alam semula jadi dan malim gunung berkelayakan atau yang berdaftar dengan jabatan itu. Permohonan permit memasuki hutan simpanan kekal bagi tujuan pendakian gunung di Terengganu adalah disyaratkan dua minggu sebelum tarikh pendakian.

Sementara itu, Muzium Negeri Terengganu juga sudah dibuka semula untuk kunjungan orang awam. Operasi akan bermula pada 10 pagi hingga 5.00 petang setiap hari dan jumlah pengunjung dihadkan bagi mematuhi jarak sosial satu meter yang disarankan kerajaan. Galeri pameran misalnya dihadkan untuk 200 orang sahaja pada satu-satu masa, Muzium Maritim (20 orang), Galeri Pelayaran dan Perdagangan serta perpustakaan (10 orang), Galeri Aquaria (lima orang) dan kedai cenderahati (tiga orang). Hanya pengunjung berusia 13 hingga 60 tahun sahaja dibenarkan berkunjung ke muzium dan mereka perlu memakai pelitup separuh muka serta memeriksa suhu badan dan menggunakan cecair pencuci tangan pembasmi kuman.

Sumber: Bernama

Baru-baru ni Libur ke Kampar, Perak. Saja nak berjalan-jalan ke sana, nak tengok apa pembangunan terbaru yang ada di daerah Kampar. Alang-alang dah sampai sana tu, nak cari la spot makan orang-orang dekat Kampar.

Waktu hari kejadian Libur ke Kampar, Libur ditemani oleh rakan-rakan dari sana. Thank you Abang Sham dan Abang Pijoy sebab sudi melayan Libur ronda-ronda daerah Kampar. Ronda punya ronda punya ronda, Libur tanyalah pada diorang apa kedai makan yang best dekat Kampar ni?

Kedai makan orang lokal

Kalau pembaca nak tahu, ada banyak juga tempat makan yang best di Kampar ni. Tapi kriteria pemilihan kami untuk trip ini hanya satu: kedai makan yang special and famous di kalangan orang-orang lokal sahaja. Libur nak tahu la, spot makan mana yang orang Kampar ni suka makan?

Dah puas pusing, kami sampai ke satu kawasan kampung yang Libur rasa, nama kampung ni rare. Sebab apa rare? Nama kampung ni Kampung Mambang Di Awan! Haha ada nama kampung korang yang letak nama mambang? Tak ada kan? Libur yakin budak-budak muda luar negeri Perak mesti tak tahu nama kampung ni kan?

Kedai Makan Salmah Kari Kepala Ikan

Kedai makan pertama yang kami singgah adalah Kedai Makan Salmah Kari Kepala Ikan. Kedai makan ini kepunyaan Abdul Malik Hassan dan beliau menyediakan menu kari kepala ikan merah yang dimasak dengan menggunakan rempah yang diolah sendiri dan menjadi resipi rahsia sejak daripada zaman bapa beliau lagi.

Kedai makan ni kalau tengok sekali imbas, macam tak ada apa-apa yang special pun. Kalau bawa kereta lalu jalan depan tu memang tak perasan kedai makan kari kepala ikan ni. Tapi jangan terpedaya dengan rupa, nak tahu kena singgah masuk ke dalam dulu.

Kepala ikan dah besar kepala orang

Nak tahu apa yang Libur rasa best pasal kari kepala ikan dia? Kepala ikan merah dia besar la weyhh. Lagi besar daripada kepala Libur! Korang rasa? Puas hati waktu Libur tengok Abang Malik masak kepala ikan tu. Penuh satu periuk. Itu pun Abang Malik masak kepala ikan je, kalau dia masak seekor ikan tu, Libur rasa boleh buat kenduri.

Waktu kari kepala ikan ni menjengah masuk je dalam mulut Libur, terasa kepekatan kari yang Abang Malik masak ni. Maklumlah, resipi turun temurun. Libur ada juga try hijack resipi daripada Abang Malik ni, tak dapat.. Hehehe.

Famous waktu masak kari kepala ikan guna dapur kayu

Ikut kisah daripada orang lokal di sini, kedai makan Abang Malik ni memang selalu orang kampung datang makan lebih-lebih lagi di zaman ayahnya, Pak Cik Hassan yang mengusahakan kedai makan ni. Sebabnya, ayah Abang Malik masak kari kepala ikan ini dengan menggunakan dapur kayu. Itu yang membuatkan aroma kari kepala ikan Pak Cik Hassan lebih menyengat.

Tapi kini Abang Malik yang mengusahakan kedai makan, beliau menggunakan teknik moden iaitu menggunakan dapur biasa sebab asap daripada dapur kayu takut mengganggu penduduk sekitar. Walaupun tidak lagi menggunakan dapur kayu, keenakkan dan keaslian resipi kari kepala ikan merah Abang Malik ini masih lagi asli daripada warisan bapanya.

Sesiapa yang nak singgah ke kedai Abang Malik ni Waze sahaja Kampung Baru Mambang Di Awam. Kedai makan beliau betul-betul terletak berhadapan jalan besar.

Warung Pak Tam Kuew Teow Goreng

Warung yang kedua Libur dan rakan-rakan singgah adalah Warung Pak Tam. Juga terletak di mukim Kampung Mambang Di Awan. Nama kampung mambang, tapi banyak kedai makan sedap dekat sini rupanya, hahaha.

Di warung Pak Tam ni, menu special yang selalu orang lokal pesan adalah kuew teow goreng chinese style, nasi goreng sotong, char kuew teow (kuew teow basah la kalau orang Melayu faham sebab ‘char’ tu dalam bahasa mandarin, goreng), sup fishball dan mee kari. Air minuman specialnya pula adalah teh ais buih.

Daripada tukang kebun ke tukang masak

Pak Tam atau nama sebenarnya Abdul Latiff Iskandar, ni memang dikenali oleh masyarakat lokal di sekitar Kampung Mambang Di Awan dan beliau dah berniaga lebih 8 tahun di sini selepas bersara daripada menjadi tukang kebun di sebuah sekolah.

Menurut orang kampung, warung Pak Tam ni bukan sahaja dikunjungi masyarakat setempat tapi juga orang luar, cuma tidak la terkenal seperti kedai-kedai makan yang lain. Rata-rata yang singgah ke sini nak makan mee kari dan kuew teow goreng chinese style air tangan Pak Tam sendiri.

Kuew toew goreng chinese style terbaik

Secara peribadinya, Libur suka dengan kuew teow goreng chinese style Pak Tam. Libur bertanyakan kepada Pak Tam, apa ramuan yang beliau letak dalam masakannya. Jawab Pak Tam, sos kicap yang digunakan untuk menggoreng kuew teow itu tadi mempunyai ramuannya yang tersendiri berupa sos tiram, kicap dan dua lagi bahan yang beliau rahsiakan sebab bahan rahsia itulah yang menjadikan kuew teow goreng chinese style beliau cukup terkenal dikalangan orang kampung.

Tapi Pak Tam tak kedekut ilmu. Beliau kata kepada Libur, sekiranya ada sesiapa yang nak belajar resipi rahsia tersebut, datang sahaja ke kedai beliau. Insha’Allah beliau akan turunkan semuanya kepada yang sudi belajar, dengan syarat, “jangan buka kedai sebelah kedai beliau sahaja,” ujar Pak Tam berseloroh.

Usaha tangga kejayaan pesan Pak Tam

Berborak pasal resipi rahsia itu tadi, Pak Tam bagitahu beliau sendiri menuntut daripada kawan beliau sejak tahun 1990. Pernah dalam pengalaman Pak Tam, masakan yang beliau masak tu dibuang keluar tingkap sebab tak sedap. Macam itu lah asam garam Pak Tam dalam menuntut ilmu untuk mendapatkan resipi masakan.

Selepas beberapa tahun baru beliau dapat resipi tersebut berserta teknik menggoreng kuew teow yang terbaik untuk menjadikan kuew toew goreng itu tadi lebih sedap berbanding biasa.

Pesan Pak Tam, selain daripada resipi, teknik memasak itu juga kena betul, barulah masakan kita itu tadi menjadi

Kepada sesiapa yang terasa nak singgah ke kedai Pak Tam, boleh sahaja Waze Kedai Koperasi Haji Dahlan, Mambang Di Awan, Perak dan waktu operasinya adalah dari pukul 4 petang sampai 10 malam. Hari Selasa sahaja kedai Pak Tam tutup.

Dapat berkumpul dan bercuti bersama keluarga besar memang seronok. Tambahan pula lokasi percutian mempunyai banyak kemudahan untuk digunakan.

Borak-borak, mandi-manda dan juga makan-makan antara aktiviti yang selalu dibuat bila berkumpul bersama. Justeru pemilihan lokasi yang menarik memang sangat membantu.

D’Bukit Homestay yang terletak di Pedas Negeri Sembilan antara tempat percutian yang boleh dijadikan port untuk anda dan keluarga berkumpul.

Terletak jauh dari kesibukan kota, untuk sampai ke lokasi ini, anda perlu menyelusuri jalan kampung yang menghijau sepanjang 2km dari jalan utama. Sangat nyaman dan menyengarkan.

Seakan bercuti di kampung sendiri yang penuh dengan kehijauan, homestay ini mempunyai tiga buah rumah yang boleh menempatkan sehingga 20 ke 30 orang pada setiap masa.

Menggunakan nama seperti Rumah Abah, Rumah Mak dan Rumah Acu/Ngah dan Long untuk setiap penginapan yang ada, kemudahan di sini juga tidak kurang hebatnya. Harga untuk penginapan yang ada di sini bermula dari RM140, memang berpatutan dan sangat berbaloi.

Terdapat kolam renang lengkap dengan mini slide untuk si kecil enjoy mandi-manda. Paling best sumber air kolam renang adalah dari air bukit, memang sejuk macam mandi air terjun.

Untuk kaki pancing, kat sini juga terdapat kolam pancing. Bolehlah tambah aktiviti tersebut dalam itinerari anda bila bercuti di sini.  lepas tangkap ikan, boleh terus masak di dapur yang turut disediakan di sini.

Antara kemudahan lain yang ada kat sini termasuklah:

Bilik beraircond

Flat-screen tv di setiap bilik (setiap rumah dibekalkan pendrive yang mengandungi cerita /movie)

Iron dan iron board

Jug dan cerek

Balkoni/teres

Surau

Tempat bbq dan peralatan (caj tambahan)

Dapur memasak penuh kelengkapan dan peti ais, serta ruang makan yang dikongsi.

Free wifi

Karoke (caj tambahan)

Permainan archery (caj tambahan)

Berbasikal

Lokasi yang tidak jauh dari kemudahan lain seperti mini market dan pasar raya memudahkan anda dan keluarga untuk mendapatkan barangan keperluan sepanjang percutian. Kalau nak makan kat luar pun mudah kerana terdapat juga restoran yang sedap untuk anda dan keluarga bersantap.

Alamat: D’Bukit Homestay

Lokasi: Lot 1997 Jalan Tok Nara Kampung Kundur Hulu, Pedas, Negeri Sembilan.

Facebook: D’Bukit Homestay