Inspirasi Kafe Culture Dengan Identiti Siling Tinggi Seperti Kilang Pembuatan
Di awal pembukaan, Garage 51 dikenali sebagai ‘the hidden food outlet inside workshop territory’. Ini membuatkan ia amat terkenal di kalangan pencinta ubahsuai kereta yang inginkan jamuan santai di Subang Jaya.
Nama kafe ini dipetik dari nombor lot kedai yang digunakan iaitu lot 51. Tambahan, lokasinya yang terletak disekitar pusat membaiki kereta, maka terciptalah Garage 51. Menurut pemiliknya, Kar Heng, Garage 51 dihias mengikut tema industri. Ia dapat dilihat melalui susun atur premisnya yang menggunakan kontena dibawa khas daripada syarikat perkapalan dan diubah agar sesuai untuk dijadikan tempat penyediaan makanan yang lazat serta istimewa buat pelanggan yang hadir.
Membangkitkan lagi tema yang cuba dizahirkan, beberapa buah tong drum turut digunakan untuk membentuk kerusi empuk bagi kegunaan pelanggan. Ia juga menjadi salah satu spot kegemaran bagi mereka yang ingin mengabadikan gambar instaworthy.
Pelanggan boleh menikmati hidangan yang lazat samada di bawah atau di atas yang mana bahagian atas dikenali sebagai hot seat dikalangan pengunjung.Sekali imbas, ia bagaikan botolyang digunakan untuk menyimpan minyak, tetapi ia sebenarnya adalah air ‘skyjuice’ yang dihidangkan kepada pelanggan.Jangan terkejut, tong drum ini dijadikan sebagai tempat duduk yang dipadankan dengan sofa yangempuk untuk keselesaan tetamu Garage 51.Pemilihan lampu industrial neon menyerlahkan lagi konsep pilihan pemilik kafe.Selain daripada ruang duduk di dalam, kafe ini turut menyediakan tempat duduk yang selesa di bahagian luar premis.
Menurut pemilik, dekorasi Garage 51 merupakan ilham kerinduan suasana kafe culture semasa melanjutkan pelajaran di Melbourne, Australia. Rekabentuk kafe ini menampilkan struktur yang mempunyai siling tinggi. Ia membuatkan kafe ini nampak seakan-akan sebuah kilang pembuatan tetapi selepas dihias dan disusun atur dengan kemas, ia amat sesuai untuk dijadikan sebagai tempat untuk meluangkan masa senggang bersama rakan-rakan terutamanya saat menunggu kereta yang sedang diservis.
Ads
Ruang tambahan hot seat
“Pelanggan saya selalunya akan memilih untuk duduk dibahagian atas kontena kerana ia merupakan salah satu idea unik semasa di peringkat awal perancangan pembukaan kafe ini dan saya tidak menyangka ia akan menjadi hot seat,” ujarnya.
Ads
Lokasi kafe ini juga amat strategik iaitu terletak di antara dua buah kolej swasta iaitu Monash Universiti dan Sunway Universiti. Ramai juga pengunjung kafe terdiri daripada pelajar pusat pengajian ini. Oleh itu, harga untuk setiap hidangan yang ditawarkan di kafe ini amat berpatutan dan mesra pelanggan. Anggaran harga bagi setiap menu bermula daripada serendah RM13 hingga RM25 sahaja.
Kepelbagaian menu barat dan timur
Ads
Kebanyakkan menu yang disaji berkonsepkan makanan luar negara yang dibawa khas dan telah diolah mengikut citarasa tempatan seperti dari Australia dan Jepun. Salah satu menu menarik di Garage 51 adalah hidangan nasi Jepun yang dihidangkan dengan ayam tempura, cendawan tumis dan telur onsen.
Selain itu, kafe ini turut menyajikan menu unik yang diberi nama ‘The Messy Family’. Ini adalah salah satu strategi pemilik kafe untuk memberi peluang kepada pelanggan menikmati hidangan secara bersepah tetapi rasanya amat sedap dan sebaik sahaja ia masuk menyinggah ke deria rasa, anda pasti akan terlupa dengan hiasannya yang bersepah kerana tenggelam di dalam nikmat kesedapan yang disajikan oleh Kafe Garage 51.
INFO KAFE
PREMIS:Garage 51
LOKASI:Subang Jaya
HIDANGAN:Ilham resipi dari Melbourne, Australia mengikut acuan tempatan
WAKTU OPERASI:10.00am -10.00pm (Dibuka setiap hari)
Pembuka selera: Mochatella: Kiub Kopi + Nutella + SusuHidangan utama: Pilihan Nasi Jepun: Ayam Tempura + Cendawan Tumis, Telur Onsen dan homemade sos.Penaik rasa: Roti bakar + potongan buah avokado + hirisan ikan salmon + sos pesto.Minuman: Susu kocak + Nutella + Taburan bijirin koko dan jagung.
Sentiasa up to date tentang tempat healing dan relax dengan LIBUR. Berlibur dan download seeNI sekarang!
Argh! Kadang-kadang terasa semak dengan kehidupan di hutan batu. Sesak dengan kesibukan jalanraya setiap hari umpama tak ada hari esok. Sesak dengan hiruk-pikuk kota yang membejatkan ditambah lagi dengan pemanasan global yang tak menentu, membuatkan hari-hari di ‘hutan batu’ ni terasa panas.
Nak pindah tak? Jom pindah. Baru-baru ni naik satu cerita dari Locana, Itali di mana Datuk Bandar Locana, Giovanni Bruno Mattiet mengalu-alukan kedatangan sesiapa sahaja yang ingin menetap di kawasan yang terletak di wilayah Piedmont – satu wilayah yang kini menghadapi situasi ‘kepupusan manusia’.
AS$10,000 menunggu penetap baharu di Locana
Tapi bukan setakat itu sahaja tau, Giovanni turut membayar anda sehingga AS$10,000 untuk menetap dan memulakan kehidupan berkeluarga di kawasan yang mempunyai pemandangan pergunungan yang indah itu.
Sebelum ini, Giovanni pernah menawarkan imbuhan yang sama kepada orang awam tetapi tidak mendapat sambutan dan kini sekali lagi beliau menawarkan perkara yang sama dan berharap inisiatif itu dapat mengelakkan kawasan Locana daripada ‘mati’ dan tidak mendapat sambutan.
Selayang pandang Locana yang indah dengan alam semulajadi
Selayang pandang mengenai Locana, kawasan ini berkeluasan 132 kilometer persegi termasuk kawasan pergunungan salji – Gran Paradiso. Gran Paradiso bukan sahaja mempunyai udara yang segar malah menawarkan pelbagai aktiviti menarik seperti luncur salji, memancing, trekking dan rock climbing.
Kawasan ini juga dihiasi dengan rumah-rumah yang mempunyai seni bina tradisional diperbuat daripada batu dan kayu berserta atap genting dengan dinding ‘fresco’ yang dihiasi bunga-bungaan.
Buat pengetahuan anda, masalah ‘kepupusan manusia’ di Locana ini berlaku sejurus penduduknya meninggalkan bandar dan pada masa sama bilangan pasangan muda dan kanak-kanak semakil mengecil menyebabkan banyak kedai, restoran dan kemudahan awam terpaksa menghentikan perkhidmatan. Turut terjejas adalah sekolah-sekolah yang ada di sana ekoran daripada kejadian tersebut.
Apa punca mereka pindah beramai-ramai?
Penduduk bandar ini pindah kerana peluang pekerjaan di kilang-kilang besar di Turin dan disebabkan itulah penduduk di Locana semakin berkurangan hingga menyebabkan sosioekonomi Locana terganggu seterusnya memaksa banyak perkhidmatan ditutup.
Kini terdapat berpuluh-puluh kedai, bar, restoran dan butik yang menunggu pemilik baharu untuk memulakan perniagaan. Antara tarikan lain yang ada di sini adalah kelazatan masakan masyarakat tempatan dan pesta rakyat yang diadakab sepanjang tahun.
Sentiasa up to date tentang tempat healing dan relax dengan LIBUR. Berlibur dan download seeNI sekarang!
Selalu kita dengan Bazar Ramadan dekat Malaysia yang menjual pelbagai jenis juadah untuk pengunjung berbuka puasa. Memang meriah dan paling best banyak makanan yang kadang tak dijual ketika hari biasa boleh didapati dengan mudah di Bazar Ramadan.
Pernah tak korang yang pergi ke Turkey jumpa bazar Ramadan? kalau ada pun mungkin tak semeriah dan sebesar kat Malaysia tapi cukuplah untuk mengubat kerinduan bagi yang memang tinggal kat sana.
Seperti yang dikongsikan oleh Zira Kee Charles-Yanar di Facebook Backpackers Buddies Malaysia (BBM) tentang bazar Ramadan yang ada di sebuah bandar bernama Kuşadası di Turki.
Jom ikuti perkongsiannya:
Bazar Ramadhan Kuşadası
Turki terkenal dengan bazaar, tapi bazaar makanan bukan salah satu daripadanya. Budaya “street food” ni sebenarnya asing di kalangan orang Turki. Ada tapi bukan dalam skala yang besar macam dekat Malaysia. Orang Turki lebih suka masak dekat rumah & makan beramai-ramai dengan keluarga.
Satu, sebab makan dekat luar kos jauh lebih tinggi banding masak sendiri & kedua sebab faktor kebersihan, mereka lebih yakin makan makanan yang dimasak di dapur sendiri.
Jadi konsep bazar Ramadhan sesuatu yang agak asing lagi-lagi di Kuşadası yang merupakan pekan pelabuhan yang padat dengan pelancong dari Eropah. Tahun ni pertama kali nampak ada bazar Ramadhan, jadi kita pun singgah la tengok apa yang ada.
Apa yang best : Setiap gerai jual produk yang berbeza, jadi peniaga tak ada saingan dengan peniaga yang lain.
Apa yang tak best : Tak banyak pilihan.
Kesemuanya ada 7 gerai sahaja.
Gerai jual makanan.
Gerai jual sucuk (sosej).
Gerai jual madu.
Gerai jual keju.
Gerai jual manisan (pişmaniye & baklava).
Gerai jual buah-buah kering, bijirin & kekacang.
Gerai jual jus & cuka asli (dari epal, anggur etc).
Sis beli içli köfte, pişmaniye & nasi (bulgur) lauk daging masak rempah. Semua sekali habis 140 Lira. Haha. Mahal ka? Memang mahal pun, içli köfte tu kalau dia tak duduk dekat bazar sebiji biasa dalam 2.50 – 5.00 Lira bergantung dengan jumlah yang kita beli. Tapi sebab dia duduk dekat bazaar dia jadi 10 Lira sebiji.
Tapi sis fikir positif, sekarang keadaan ekonomi dekat Turki tak stabil & inflasi agak teruk. Tak apalah kita bantu rezeki orang InsyaAllah orang pun bantu rezeki kita. Nak senangkan hati kita fikir macam ni, baru 40 ringgit. Nak lagi senang hati tak apalah tak sampai 10 usd pun.
Dari segi rasa sis bagi 4/10. Haha. Bukan apa, bila lidah & tekak dah terbiasa dengan makanan Malaysia makan apa-apa pun dekat sini auto rasa “tawar”. Sebenarnya tak tawar pun, cuma untuk tekak kita rasa dia macam tak berapa “umph” giteww.
Tapi apa-apa pun sis sangat rindu bazar Ramadhan di Malaysia. Masih ada lagi ka orang jual ayam gunting 5 ringgit?
Sentiasa up to date tentang tempat healing dan relax dengan LIBUR. Berlibur dan download seeNI sekarang!
Paris yang sinonim dengan gelaran kota cinta sememangnya popular di kalangan penduduk dunia. Sesiapa sahaja pasti pernah meletakkan harapan untuk melawatnya.
Sebut sahaja Eiffel Tower, Paris sinonim dengannya. Namun, bukan hanya menara megah ini sahaja yang diperkatakan tentang negara romantik ini, malah segalanya boleh anda kecapi jika bersama kami ke sini. Paris yang kini menerima kebanjiran pelancong paling ramai sepanjang tahun menerajui pelancongan sebagai pendapatan ketiga terpenting negaranya, sekali gus menjadikannya antara destinasi paling popular sepanjang zaman. Dengan taburan objek pelancongan yang sangat padat, Paris sebenarnya amat mudah untuk dilawati oleh sesiapa sahaja. Anda berpeluang melihat pelbagai tarikan pelancongan dengan mudah dalam masa satu hari.
Musim luruh pada kali ini telah memberikan kami pandangan yang agak luar biasa. Suasana romantik yang sentiasa dikaitkan dengan Paris sememangnya sesuai dengan keadaannya. Tidak hairanlah jika destinasi istimewa ini menjadi tempat utama bagi para pengantin serta pasangan yang sedang berbulan madu. Deretan pohon oak serta pohon berangan yang banyak kelihatan sekitar bandar Paris, mengindahkan lagi suasana musim luruhnya. Keadaan ini mampu menggamit rasa bersama yang tersayang. Jadi, inilah yang dikatakan suasana romantik di Kota Paris. Oleh kerana taburan bahan bersejarah di kota Paris ini agak rapat, jadi anda tidak perlu gusar untuk bergerak dari suatu tempat ke tempat yang lain dengan tergesa gesa. Semuanya berhampiran dan terlalu banyak untuk dilihat dan dikunjungi. Biarpun penat tetapi ia berbaloi kerana landskap setiap satu produk pelancongan yang terdapat di Paris ini indah-indah belaka sehingga menimbulkan rasa teruja ketika menghampirinya.
TARIKAN WARISAN REVOLUSI
Arch of Triumph
Sesampai di Paris, mata pasti akan tertumpu pada monumen besar yang dinamakan sebagai Arch of Triumph. Ia merupakan mercu tanda penting yang berada di bulatan besar Charles De Gaulle. Binaan yang besar dan luar biasa ini berwarna putih dan dihiasi dengan ukiran indah. Ia didedikasikan khusus untuk perajurit revolusi Perancis serta mangsa perang Napoleonic. Di tapak binaan Arch of Triumph merupakan bulatan besar yang dikenali sebagai Charles De Guille. Bulatan ini mempunyai 12 jaringan jalanan dan diiktiraf sebagai bulatan paling sibuk di sepanjang hari. Selain berfungsi sebagai laluan ke pelbagai hala, Charles De Guille juga memainkan peranan sebagai penunjuk arah kepada pelancong yang sesat ketika bersiar-siar atau membeli belah di kawasan berhampirannya.
Champs Elysees
Setentang dengan Charles De Guille ialah gedung membeli belah bernama Champs Elysees. Ia dikatakan sebagai gedung membelibelah yang paling sibuk berada di Paris. Mana tidaknya, semua kedai barangan berjenama mewah dibuka sehingga ke larut malam kerana melayani permintaan pelanggan dari seluruh dunia. Di samping itu, tempat ini juga menjadi tumpuan ramai kerana deretan kafe ala Perancis yang secara tidak langsung telah menggambarkan anda pernah menjejakkan kaki di Paris.
Les Invalids
Tidak jauh dari situ, anda berpeluang melihat Les Invalids dengan kubah emasnya yang mengagumkan. Ia merupakan bangunan penting yang menyimpan 1001 cerita mengenai sejarah peperangan yang pernah berlaku di Perancis. Bangunan tersebut juga menempatkan muzium, monumen dan kawasan perkuburan wira Perancis yang terkorban seperti Napoleon Bonaparte.
KHAZANAH DUNIA LOURVE
Ponts Alexandre III,
Berhampiran dengan Les Invalids ialah Ponts Alexandre III, sebuah jambatan yang menyeberangi sungai Seine. Ia diiktiraf sebagai satu daripada monumen bersejarah Perancis.Jambatan yang turut menyimpan sejarah ini begitu popular di kalangan pelancong kerana ia menawarkan panorama yang indah. Kalau anda perasan, di atas jambatan ini jugalah klip video Adele iaitu Someone Like You dirakamkan. Masa yang ada di Paris turut digunakan sepenuhnya untuk melawat Lourve Musuem, sebuah muzium terhebat yang mengumpul pelbagai khazanah sejarah dari seluruh pelosok dunia dalam sebuah kompleks. Anda sudah tentu perlu menghabiskan masa beberapa jam untuk melihat semua koleksi luar biasanya. Percayalah, ia amat berbaloi dan memuaskan hati! Siang berlalu pergi, malam menjemput Paris melalui senja. Biarpun sementara, namun waktu ini amat indah dinikmati ketika berada di Paris. Suasananya sungguh mempesonakan terutamanya apabila cahaya mentari menyimbah deretan bangunan era Renaissance. Terdapat perubahan yang begitu ketara kalau hendak dibandingkan dengan waktu siang harinya.
Galleries Lafayette
Lihat sahaja Galleries Lafayette sebagai contoh. Bangunan yang kelihatan megah pada siang harinya bertukar atmosferanya sebaik sahaja malam melabuhkan tirainya. Begitu juga dengan mercu tanda yang lain seperti Palais Garnier Opera House, Charms Alysees dan sebagainya. Rata-ratanya menonjol pada waktu malam selepas disimbah neon pelbagai warna. Malah, suasananya juga tampak lebih romantik…
Suasana senja dan malam di Paris sungguh berbeza. Anda boleh melihatnya sendiri dengan bersiar-siar di sekelilingnya sama ada dengan berjalan kaki ataupun menyewa beca roda tiga moden yang sedang popular di sini. Lampu-lampu jalanan dan jambatan menambah lagi keseronokan tersebut, sekali gus mencetus rasa cinta yang teramat sangat terutamanya buat mereka yang sah bergelar suami dan isteri.
Eiffel Tower
Paling menyerlah di Paris pada waktu malam ialah Eiffel Tower.Binaan besi oleh Gustave Eiffel pada 1889 ini hebat bermandi cahaya. Walaupun jam sudah menunjukkan 11.30 malam, namun mercu tanda utama Paris ini masih lagi hidup. Semuanya disebabkan oleh kunjungan pelancong yang tidak pernah berhenti. Majoritinya mahu mengabadikan foto tentang keberadaan diri masing-masing di sana. Maklum sahajalah, Eiffel Tower adalah titik permulaan cita-cita setiap pelancong yang mahu melihat Paris dan Eiffel Tower juga menyebabkan Paris mendapat ikon kekal sehingga seluruh dunia cemburu dan cuba mendirikan ikon yang seakan-akan di negara masing-masing.
Tidak disangkal lagi, An Evening in Paris bukan hanya satu khayalan suatu ketika dulu. Ia merupakan sebuah realiti yang anda bakal hayati jika berkunjung ke mari. Bagi mereka yang ingin menikmati keindahan Paris sepenuhnya, anda sudah pasti tahu siapakah yang layak untuk dihubungi bagi membuat tempahan ke sini, sekali gus merealisasikan dan menikmati definisi sebenar romantis.
TV Sarawak (TVS) sekali lagi tampil dengan program baharu yang menjanjikan pengalaman penuh warna-warni dan sarat dengan elemen budaya serta keindahan alam semula jadi.‘Sumandak...