Uniknya Korea Selatan biarpun telah berkembang pesat, namun masyarakatnya tidak pernah meninggalkan budaya yang diwarisi sejak zaman berzaman. Malah unsur-unsur tradisional, adat, budaya dan kesenian negara itu sering diselitkan ke dalam drama juga filem Korea. Secara tidak langsung menunjukkan masyarakat Korea begitu mengangkat tinggi budaya dan kesenian yang dirasakan sangat indah dan menarik.
Menghayati budaya Korea tidak akan lengkap tanpa menikmati secara langsung keunikan makanannya. Sebahagian makanan Korea adalah berasaskan beras, mi, tahu, sayuran dan daging. Kesempatan berkunjung ke Korea menyertai FAM trip , jelajah kami meliputi ke Korea Traditional Food Culture . Ia memberi pengalaman yang mengujakan tentang penyediaan makanan tradisional masyarakat Korea.
Pusat kebudayaan makanan tradisional Korea ini sengaja didirikan untuk memberi pengetahuan kepada pengunjung tentang kebudayaan Korea. Istimewanya pusat ini pun dibuat menyerupai hanok yakni rumah tradisional Korea. Jeonggangwon terletak di wilayah Gangwon (Gangwon-do). Jeonggangwon Traditional Food Experience’ (Pyeongchang) ditubuhkan bagi memelihara, menyelidik, mengedar dan mempromosikan makanan tradisional dan budaya Korea. Antara kemudahan yang disediakan di sini ialah bilik pameran, bilik masakan dan tempat penapaian makanan.
Persekitaran nyaman dan selesa
Memasuki ke kawasan di sekitar pusat kebudayaan ini suasananya begitu damai dengan kehijauan pokok dan udaranya mengundang kesegaran. Kelihatan bangunan tradisional korea sambil kami dibawa tour mengelilingi kawasan pusat kebudayaan tersebut dan diberikan penjelasan pelbagai jenis makanan Korea termasuk Kimchi.Menariknya ketika tour itu , terpandang oleh penulis akan kawasan yang terbuka luas dan di situ dipenuhi tempayan tanah liat. Kesemua itu merupakan kimchi yang sedang dalam proses penapaian. Zaman dahulu kimchi disimpan dalam tempayan tanah liat di luar bangunan dan proses penapaian itu akan melepasi pelbagai musim. Kimchi sendiri sebenarnya digunakan sebagai sayuran sihat selama musim dingin, mengenangkan pada musim dingin tidak ada sayuran yang boleh hidup.
Rice cake
Ads
Setelah acara pengenalan tentang makanan tradisonal Korea, kami diberi peluang mempelajari membuat salah satu makanan tradisional Korea. Masing-masing rasa teruja untuk mencuba sesuatu yang belum pernah kami cuba iaitu membuat rice cake. Rice cake diperbuat daripada bahan asas iaitu tepung beras yang ditumbuk kemudian diolah dengan teknik khusus hingga menjadi adunan padu dan boleh dibentuk. Secara umum, rice cake memiliki tekstur yang kenyal dan elastik.
Secara tradisional rice cake tumbuk ialah variasi rice cake yang paling lama. Selepas kami diberikan apron, beras yang sudah dikukus kemudiannya ditumbuk hingga menjadi padu menggunakan alat khas. Kami diberi peluang untuk menumbuk beras tersebut sambil diajar akan teknik yang betul untuk menumbuknya. Setelah adunan padu dan mencapai standard yang dikehendaki, kami dibahagi kepada kepada beberapa kumpulan untuk membentuk rice cake mengikut cita rasa tersendiri. Setelah menjadi adunan, rice cake yang berwarna putih bersih kemudian dibentuk dan selaputi dengan serbuk kacang merah. Setelah siap kami makan terus hasil air tangan masing masing. Seperti mana negara lain di dunia, Korea Selatan juga memiliki beberapa makanan unik.. Kebanyakan orang Asia menyukai masakan korea yang rata-rata juga menggunakan rencah yang menambat rasa.
Bibimbap
Ads
Bibimbap dalam bahasa Korea bererti ‘nasi campur’. Bibimbap merupakan gabungan dari nasi dan lauk-pauk yang disajikan dalam mangkuk panas. Bibimbap disajikan dengan lauk disusun sedemikian rupa agar warnanya tampil kontras dan menarik.Terpadat beberapa teori yang mengatakan mengenai asal usul Bibimbap di Korea. Salah satu teori yang popular mengatakan bahawa makanan satu ini sebenarnya sudah ada sejak zaman dahulu, di mana makanan tersebut digunakan sebagai sajian persembahan roh atau arwah. Sehabis melaksanakan ritual, masyarakat mengolah makanan satu ini dengan cara mencampurnya dalam sebuah mangkuk.
Seiring dengan perkembangannya, Bibimbap kini terdapat pelbagai variasi. Kota Jeonju di Jeolla Utara merupakan kota asal variasi Bibimbap yang cukup terkenal sekali, variasi makanan tersebut dinamakan “Jeonju Bibimbap”.Di Korea, anda akan mencuba Bibimbap yang diletakkan di atas sebuah mangkuk batu panas. Haba panasnya mangkuk tersebut mampu membuat telur menjadi masak dengan cepat. Sebelum meletakkan nasi ke dalamnya, mangkuk batu tersebut biasanya dioles terlebih dahulu dengan minyak wijen agar terbentuk kerak yang lazat.
Demonstrasi membuat Bibimbap
Ads
Sekali lagi kami melihat demo membuat bibimbap. Penyediaaan bahan-bahan juga pelbagai seperti sayur-sayuran dan sebagainya. Sekali lihat seumpama penyediaan membuat nasi ulam yang banyak menggunakan ulaman. Sebuah mangkuk bersaiz besar digunakan bagi menyediakan bibimbap buat kami. Sesungguhnya menyediakan bibimbap ini sangat teliti dan berseni. Sayuran ditata lapisan demi lapisan mengikut tekstur dan warna. Ia membentuk kontras yang menarik dalam mangkuk itu.
Tidak lupa telur mata diletakkan di bahagian paling atas. Terakhir ada Gochujang, sos cili Korea yang menjadi pelengkap segala makanan Korea. Gaul hingga semua bahan bercampur menjadi satu. Jika sudah tercampur warnanya akan berubah menjadi merah seperti nasi goreng. Anda boleh makan dari satu mangkuk tersebut beramai-ramai. Namun kami makan di mangkuk kecil yang disediakan di meja.
Perut pun ketika itu sudah berkeroncong, menghirup aroma Bibimbap lantas terdiam kami semua menjamah hidangan enak itu. Jangan ditanya sensasi rasanya. Sungguh leka kami menikmatinya. Semakin terasa istimewa dengan adanya sambal khusus yang semakin membuat acara makan bibimbap menjadi lebih enak.Tekstur, rasa dan aroma dari semua makanan yang dinikmati ketika di Korea Selatan nyata berbeza. Rencah yang digunakan membuatkan setiap sajian menerbitkan rasa istimewa.
Sesungguhnya tour kami pada hari ini memberikan kepuasan yang berpanjangan dan tersenyum riang pulang ke penginapan dalam keadaan perut kekenyangan. Bukan setakat itu, kami turut dibekalkan dengan rice cake buatan tangan masing-masing sebagai bekalan andai lapar dalam perjalanan atau semasa di penginapanan nanti.
Sentiasa up to date tentang tempat healing dan relax dengan LIBUR. Berlibur dan download seeNI sekarang!
Camping atas awan dengan suhu sejuk, dah macam kat oversea je!
Bila merancang untuk aktiviti perkhemahan biasanya, camper akan memilih lokasi campsite yang menarik dan ada x-factor. Tapi kalau tanpa dirancang, dapat campsite yang cantik tu memang bonus.
Berkongsi pengalaman camping di Rainforest Park yang terletak di Genting Sempah yang cukup menarik dengan pemandangan indah serta suhu yang sejuk, ternyata perkemahan tanpa dirancang Farhana Baharuddin bersama keluarga ke campsite tersebut pilihan yang tepat.
Dapat camping dengan pemandangan atas awan memang epik, tapak atau platform yang dipilih pula cukup strategik, saujana mata memandang.
Nak tahu apa lagi menarik di campsite ini, ikuti perkongsian gambar dan juga cerita oleh wanita ini:
Camping di atas awan carpet dan suhu sejuk
Rainforest Park at Genting Sempah
Unplanned dating camp dengan husband. Pencawang TNB problem, rumah takda elektrik then seharian tunggu takde, angkut barang booking campsite jalan terus.
View campsite kali ni masyaAllah cantik sangat dengan suhu 15-17 degrees malam. Tak salah tempat kami pilih.
Campsite ni ade 2 bahagian. Campsite 2 campercar/motorhome/tent ground dan pilihan kami campsite 1 deck/platform. Jarang2 ade dekat Malaysia dan view sangat cantik.
Platform ni siapa cepat, dia dapat yang dekat dengan parking. Tapi pilihan kami platform yang view lawa paling utama. Kene turun skit dalam 50 meter dan barang kami pun tak banyak.
Saiz platform 16 kaki x 16 kaki. Korang yang nak pakai khemah besar nnti, ukur siap2 sebelum book. Ada platform yang ade pokok di tengah2 macam platform aku.
Untuk jalan masuk pulak tak berturap tanah merah tapi sesuai utk semua jenis kenderaan.
Harga pulak utk 2 jenis campsite ni berbeza.
Tapak deck/ platform : RM200 (16ft x 16ft)
Tapak campground/campercar : RM50 per head
Electric :
Toilet : Bersih
Telco : All telco
Setiap campsite berbeza view. Dan kami stay 1 nite , selepas breakfast pagi turun balik. Pengalaman berbeza dan will repeat again..
Pusat beli-belah Lot 10 yang lebih dikenali dengan ciri bangunannya berwarna hijau di Bukit Bintang kini berwajah baharu apabila kerja-kerja pengubahsuaian secara berperingkat bakal menjadi tarikan kepada pengunjung terutama golongan muda.
Pusat beli-belah tersebut yang dibuka pada 1990 oleh YTL Corporation Bhd akan berdasarkan kepada empat pemacu utama untuk menarik pengguna muda yang celik teknologi-bertenaga, menyeronokkan, kreatif dan saling berhubung.
Naib Presiden YTL Land Development dan YTL Hotels & Properties, Joseph Yeoh berkata, industri peruncitan di Malaysia kini menghadapi cabaran dengan lebihan penawaran pusat membeli-belah baharu dan trend permintaan pengguna yang cepat berubah.
“Sejajar dengan keadaan semasa, kami mula melaksanakan transformasi untuk menyelaraskan pembangunan perkakasan dan perisian kami dengan visi baharu Lot 10.
“Sejajar dengan keadaan semasa, kami mula melaksanakan transformasi untuk menyelaraskan pembangunan perkakasan dan perisian kami dengan visi baharu Lot 10.
“Destinasi perniagaan yang dinamik untuk pengguna muda dengan persekitaran digital terkini yang menyeronokkan, menghiburkan dan menarik.
“Menjadi sebuah pusat membeli-belah semata-mata tidak lagi dianggap relevan dengan keadaan sekarang. Oleh itu, Lot 10 telah mengambil inisiatif untuk menjadi sebuah destinasi sosial pilihan,” katanya pada majlis pratonton bersama media baru-baru ini.
Dijangka siap pada akhir tahun ini, pusat membeli-belah itu akan melalui proses transformasi secara berperingkat termasuk pemasangan eskalator yang baharu, lif dan tempat meletak kenderaan yang reka bentuk semula.
Selain itu, Lot 10 juga turut merancang untuk bekerjasama dengan sekolah seni untuk mempamerkan hasil karya seni pereka muda. Kolaborasi ini akan memberi manfaat kepada semua pihak kerana Lot 10 tidak hanya sebagai tempat bersosial sahaja tetapi memberi satu input berguna kepada generasi muda.
Menjejakkan kaki di FRIM ternyata bukan hanya terasa damai sekali apabila berada di tengah-tengah rimbunan kehijauan itu tetapi takjub dengan susunan landskap perhutanan FRIM. Melawati denai hutan secara semula jadi ataupun ingin sesuatu yang lebih memuaskan, mungkin boleh merentas hutan melalui jambatan baru yang ada di sini iaitu Jambatan Rimba (Forest Skywalk).
Dari sini, pengunjung boleh menyaksikan pelbagai flora dan fauna liar. Berada di titian jambatan ini, selain berpeluang melihat penghuni rimba, pengunjung juga dapat melihat panorama bandar raya KL, walaupun dari jarak jauh. Forest Skywalk telah dibuka kepada orang ramai mulai 31 Ogos 2020. Jejantas ini berukuran 18 hingga 50 meter tinggi dan 250 meter panjang. Ia dibina menggunakan bahan aluminium sebagai struktur utama dan dikukuhkan dengan ‘guy wire’.
Apabila berada di atas jejantas, pengunjung dapat menikmati pemandangan indah KBG, hutan FRIM yang merupakan hutan buatan manusia, sekitar kawasan Kepong serta Kuala Lumpur. Di atas menara peninjauan setinggi 50 meter pula, pengunjung dapat melihat pemandangan sejauh lebih kurang 30 km serta bangunan-bangunan sekitar Kuala Lumpur dan Petaling Jaya seperti Menara KLCC, Menara KL, Menara Tun Razak Exchange dan Menara Telekom Malaysia.
Butiran lanjut termasuk waktu operasi Jejantas Rimba FRIM adalah seperti berikut:
Waktu operasi KBG akan bermula jam 7.30 pagi sehingga 7.00 petang dengan kemasukan terakhir pada jam 6.00 petang.
Isnin-Ahad: 8.30 pagi–4.30 petang
Jumaat: 8.30 pagi–12.15 petang; 2.45–4.30 petang
Kemasukan terakhir: sejam sebelum penutupan
Forest Skywalk beroperasi sehingga 4.30pm sahaja manakala Taman Botani Kepong masih dibuka sehingga 7pm bagi mereka yang menjalankan aktiviti joging
Lokasi: Forest Skywalk – FRIM [Waze/ Google Maps]
Pengunjung perlu memakai pakaian terutamanya kasut yang sesuai untuk menjalankan aktiviti ini. Pengunjung juga perlu memastikan pematuhan SOP MKN semasa lawatan yang dikenakan di KBG (sila rujuk https://www.facebook.com/FRIMKepong/posts/3086598021375486).
Selain bayaran tiket ‘Forest Skywalk’, terdapat juga caj parkir (RM5), kemasukan KBG (RM 1) dan kamera DSLR (RM5) juga dikenakan. Harga tiket seperti berikut:
Pelajar (umur 7-17 tahun): RM 8 | *RM25 caj bagi bukan pemegang MyKad
Kakitangan FRIM: RM 8
Warga emas: RM 10 | *RM40
Dewasa: RM 15 | *RM 40
Caj tambahan untuk menara 50 meter (terhad kepada mereka yang berusia 13 tahun ke atas): RM 5 | *RM10
Kanak-kanak berusia 6 tahun ke bawah tidak dibenarkan menyertai aktiviti ini.
Bilangan pengunjung setiap hari: maksimum 150 orang. Untuk pertanyaan, sila hubungi Pusat Informasi Pelawat (VIC): frim_enquiry@frim.gov.my/ 03-6279 7592/7596/7649.
Buat pencinta segala jenis tumbuhan, ini adalah lokasi ideal buat kalian. Jika bukan penggemar alam semulajadi tegar, FRIM masih lagi ‘boleh’ menjadi destinasi menarik kerana ada tarikan lain yang sedia menanti.
Sumber: FB FRIM
Sentiasa up to date tentang tempat healing dan relax dengan LIBUR. Berlibur dan download seeNI sekarang!
TV Sarawak (TVS) sekali lagi tampil dengan program baharu yang menjanjikan pengalaman penuh warna-warni dan sarat dengan elemen budaya serta keindahan alam semula jadi.‘Sumandak...