Hidangan Nasi kuning sangat popular dalam kalangan masyarakat di pantai timur negeri Sabah seperti di Semporna, Tawau, Sandakan dan Lahad Datu. Seperti Nasi Lemak yang menjadi hidangan sarapan pagi, tengah hari dan juga lewat malam, Nasi Kuning juga menjadi santapan penduduk tempatan tidak kira masa.
Tetapi sebenarnya Nasi Kuning pada satu ketika dahulu merupakan hidangan untuk sarapan pagi sahaja yang popular sejak sekian lama di daerah ini dan ia dikatakan diperkenalkan masyarakat tempatan.
Jika ke Tawau, kena cuba Nasi Kuning Restoran Haji Tamrin yang menjadi buah mulut ramai kerana keenakkan rasanya yang sama dan tidak berubah seperti pada hari pertama premis makanan ini beroperasi sejak tahun 1979 lagi. Bukan sahaja menjadi restoran pilihan penduduk setempat malah digemari oleh pengunjung luar dan pelancong asing.
Ads
Cara hidangan nasi kuning hampir sama seperti nasi lemak, ada yang dibungkus dengan daun pisang atau dihidangkan secara buffet. Nasi Kuning Restoran Haji Tamrin dihidang bersama ayam percik, ayam masak merah, ikan atau ayam goreng, telur rebus atau mata lembu, tempe goreng, kerisik dan hirisan timun. Lauk ikan goreng dihidangkan bersama nasi kuning biasanya menggunakan ikan selayang atau ikan tongkol, tetapi boleh dipelbagaikan dengan jenis ikan lain seperti tenggiri, ikan putih atau merah, mengikut citarasa masing-masing.
Ads
Roti Kahwin
Selain Nasi Kuning, restoran yang telah diuruskan dua generasi ini juga turut menyediakan menu menarik yang lazat iaitu Roti Kahwin. Rasa asli roti dan intinya begitu serasi dan lembut sesuai untuk dinikmati seisi keluarga.
Ads
Tidak keterlaluan jika dikatakan rasa Roti Kahwin ini berbeza dan sangat sedap. Seperti mana Nasi Kuning, Roti Kahwin ini juga merupakan resepi turun temurun hasil tangan keluarga ini sendiri. Jom la rasa!
Tip
Ramuan utama membuat nasi kuning ialah serbuk kunyit, santan segar, serai dan halia yang sudah ditumbuk hingga lumat, garam serta daun salam selain menggunakan beras wangi bagi menjadikan nasinya lebih harum dan sedap.
Lokasi: Restoran Haji Tamrin. 4188, Jalan Sim Hua Seng, 91000 Tawau, Sabah
Sentiasa up to date tentang tempat healing dan relax dengan LIBUR. Berlibur dan download seeNI sekarang!
Buat masa ini, negara masih mengalami musim tengkujuh. Malah banyak resort-resort yang menawarkan aktiviti snorkling dan diving masih menutup resort mereka untuk menerima kunjungan pelancong. Kebiasaannya pada Mac, barulah aktiviti snorkling dan diving berlangsung meriah kerana para penyelam sudah menunggu beberapa bulan untuk melepaskan gian mereka.
Bagi yang ada plan bercuti ke Sabah selepas Perintah Kawalan Pergerakan berakhir, Sipadan Kapalai Dive Resort yang terletak di Semporna Sabah yang mendapat julukan Maldives Malaysia pasti antara destinasi pilihan.
Sipadan-Kapalai Dive Resort terletak beberapa minit sahaja dari Pulau Mabul dan Pulau Sipadan dan sejam perjalanan melalui bot dari jeti Semporna. Resort ini terletak di atas Lautan Celebes yang terkenal dengan 'syurga' dunia di bawah laut antara yang terbaik di dunia selain dikelilingi pulau-pulau yang bukan calang-calang kecantikannya.
Mempunyai air yang biru jernih, Sipadan Kapalai Dive Resort ini hanyalah resort didirikan di atas kayu-kayu sahaja dan hanya ada tebing pasir tanpa pesisir pantai sebagai mana pulau lain. Dikatakan dahulu ia sebuah pulau namun telah ditenggelami air laut dan hakisan lain mengakibatkan tidak ada tanah di sini dan tidak ada pantai di sini.
Yang ada hanyalah resort mewah ini yang didirikan di atas pulau ini menggunakan tiang-tiang kayu. Walau pun begitu, di tebing pasir cetek di Ligitan Reefs ini merupakan lokasi banyak ikan dan hidupan laut yang eksotik berenang dengan bebas di sana sini.
Dari banyak review pengunjung, ramai berpuas hati dengan resort ini. Bilik airnya luas dan lebih menarik boleh lihat binatang seperti penyu berenang di tepi bilik air ini. Malah biliknya juga amat luas, sesuai bagi yang ingin berbulan madu dan melakukan aktiviti snorkling.
Walau berada di atas laut, tetapi pengunjung tidak boleh buka pintu dan terus terjun ke dalam laut ya. Hal ini dilarang kerana pihak resort ingin menjaga kehidupan laut yang sering berenang di sekeliling resort ini dan ada check-check point untuk melakukan aktiviti renangan di sini.
Dengan pemandangan indah, angin sepoi-sepoi bahasa, candle light dinner selain melihat matahari terbit dan terbenam ditambah pemandangan sangat indah, sudah tentulah bagi yang memilih ke sini perjalanannya sangat berbaloi-baloi. Sumber gambar : Sipadan Kapalai Dive Resort
Sentiasa up to date tentang tempat healing dan relax dengan LIBUR. Berlibur dan download seeNI sekarang!
Gopeng Riverstone Rainforest Retreats berkonsep percutiaan alam berupaya menzahirkan impian pencinta hijau yang inginkan waktu rehat yang selesa dengan keluarga tersayang.
Mereka yang sukakan suasana alam sekitar, ini antara pilihan lebih baik. Buat yang baru berjinak-jinak dengan aktiviti luar tentunya berasa lebih santai dan selesa dengan konsep penginapan moden dan lengkap berserta sajian makan serta minum.
Bunyi macam datang dari town sangat kan. Tapi itulah the real feeling bila kami masuk kampung Chulek. Bermalam di Gopeng Riverstone Rainforest Retreats (GRRR) yang absolutely great place, dah back to nature pulak kita rasa. Lokasi Gopeng Riverstone Rainforest Retreats (GRRR) terletak di Kampung Chulek, Gopeng Perak.
Talked about our shortvacay kali ni, memang experience yang tak boleh tukar ganti. Si ‘3D’ seronok sakan berdayung sampan, berenang dalam kolam yang banyak anak ikan, kena pulak dalam hujan fuh happy tak mau balik.
Pada pagi hari pula, ronda kampung dengan nikmat kabus, air sungai yang deras mengalir, sejuk mencengkam. Hebat ciptaanNya. To GRRR owner Mr Jason, thank you for the great hospitality.
Sentiasa up to date tentang tempat healing dan relax dengan LIBUR. Berlibur dan download seeNI sekarang!
Sêrtar County @ Serthar County ialah daerah Wilayah Sichuan, China. Ia antara 18 daerah di bawah pentadbiran Wilayah Autonomi Garzê Tibetan, yang meliputi keluasa 9340 kilometer persegi. Sêrtar bermaksud ‘kuda emas’ dalam bahasa Tibet, mengunjur ke selatan Tibetan Plateau dan dirangkumi dalam sejarah rantau Kham. Populasi majoriti ialah penduduk Tibet, dan selebihnya Cina Han.
Foto: Wanson Luk
Sêrtar terdiri daripada 17 pekan dan 66 kampung. Ia merupakan pusat Institusi Buddha Larung Gar, institusi Buddha Tibet terbesar di dunia. Institusi ini diasaskan oleh Lama Jigme Phuntsok pada 1980. Bermula hanya beberapa sami, kini menempatkan lebih sepuluh ribu sami dan pengikut dari serata dunia. Kebanyakan sami menghabiskan enam ke tiga belas tahun latihan di sini. Institusi ini, terbahagi kepada dua segmen dan terbentang beberapa kilometer, terletak dalam lembah sekitar 15 kilometer dari pekan Sêrtar. Permit kadang kala diperlukan bagi pelancong untuk memasuki institusi ini.
Foto: Wanson Luk
Kedudukan Sêrtar amat terpencil, dan anda memerlukan setengah hari memandu dari Chengdu melalui Maerkang. Boleh juga melalui Xining, pusat Qinghai. Sêrtar terletak pada altitud 4,100 meter dari paras laut. Suhu sekitar 30 darjah celcius pada musim panas dan -25 darjah celcius ketika musim sejuk.
Sentiasa up to date tentang tempat healing dan relax dengan LIBUR. Berlibur dan download seeNI sekarang!
TV Sarawak (TVS) sekali lagi tampil dengan program baharu yang menjanjikan pengalaman penuh warna-warni dan sarat dengan elemen budaya serta keindahan alam semula jadi.‘Sumandak...