Hidangan Nasi kuning sangat popular dalam kalangan masyarakat di pantai timur negeri Sabah seperti di Semporna, Tawau, Sandakan dan Lahad Datu. Seperti Nasi Lemak yang menjadi hidangan sarapan pagi, tengah hari dan juga lewat malam, Nasi Kuning juga menjadi santapan penduduk tempatan tidak kira masa.
Tetapi sebenarnya Nasi Kuning pada satu ketika dahulu merupakan hidangan untuk sarapan pagi sahaja yang popular sejak sekian lama di daerah ini dan ia dikatakan diperkenalkan masyarakat tempatan.
Jika ke Tawau, kena cuba Nasi Kuning Restoran Haji Tamrin yang menjadi buah mulut ramai kerana keenakkan rasanya yang sama dan tidak berubah seperti pada hari pertama premis makanan ini beroperasi sejak tahun 1979 lagi. Bukan sahaja menjadi restoran pilihan penduduk setempat malah digemari oleh pengunjung luar dan pelancong asing.
Cara hidangan nasi kuning hampir sama seperti nasi lemak, ada yang dibungkus dengan daun pisang atau dihidangkan secara buffet. Nasi Kuning Restoran Haji Tamrin dihidang bersama ayam percik, ayam masak merah, ikan atau ayam goreng, telur rebus atau mata lembu, tempe goreng, kerisik dan hirisan timun. Lauk ikan goreng dihidangkan bersama nasi kuning biasanya menggunakan ikan selayang atau ikan tongkol, tetapi boleh dipelbagaikan dengan jenis ikan lain seperti tenggiri, ikan putih atau merah, mengikut citarasa masing-masing.
Roti Kahwin
Selain Nasi Kuning, restoran yang telah diuruskan dua generasi ini juga turut menyediakan menu menarik yang lazat iaitu Roti Kahwin. Rasa asli roti dan intinya begitu serasi dan lembut sesuai untuk dinikmati seisi keluarga.
Tidak keterlaluan jika dikatakan rasa Roti Kahwin ini berbeza dan sangat sedap. Seperti mana Nasi Kuning, Roti Kahwin ini juga merupakan resepi turun temurun hasil tangan keluarga ini sendiri. Jom la rasa!
Tip
Ramuan utama membuat nasi kuning ialah serbuk kunyit, santan segar, serai dan halia yang sudah ditumbuk hingga lumat, garam serta daun salam selain menggunakan beras wangi bagi menjadikan nasinya lebih harum dan sedap.
Lokasi: Restoran Haji Tamrin. 4188, Jalan Sim Hua Seng, 91000 Tawau, Sabah
Daripada Buah, Boleh Jadi Songket. 1001 Kisah Menarik Buah Nanas Hanya Di Muzium Nanas Pontian
Pekan Nanas yang terletak di Pontian dikenali kerana sumbangannya sebagai pengeluar nanas di Malaysia. Lokasi ini juga telah dibuka untuk tujuan Agro pelancongan memberi pendedahan kepada pengunjung untuk melawat dan menyaksikan sendiri proses ladang ini beroperasi.
Tanaman tropika, nanas bukan saja tinggi kandungan vitamin C, malah daun tanaman kontan itu juga mempunyai serat yang tinggi. Terdapat sebuah Muzium Nenas yang didedikasikan kepada buah tropika ini. Di dalam muzium ini terdapat pameran yang menarik mengenai buah kebanggaan rakyat Johor ini, artifak, bahan penerbitan dan informasi mengenai industri nanas di Malaysia.
Pelbagai variasi nanas turut ditanam di sekitar kawasan muzium ini untuk memberi peluang kepada pengunjung mengenali jenis-jenis tanaman nanas di Malaysia. Selepas puas bergambar di sini jangan lupa untuk membawa pulang ole-ole berupa buah nanas.
Muzium ini juga memberi informasi buat pengunjung yang berminat dalam usaha penanaman dan industri nanas di Malaysia. Bemula dengan kaedah penanaman nenas, pengawalan seranggan perosak dan penyakit dan lain-lain lagi. Pengunjung turut berpeluang untuk mempelajari teknik menghasilkan benang daripada daun nenas yang kemudiannya digunakan untuk membuat baju. Benang serat nanas ini mempunyai kegunaan dalam penghasilan tekstil berkualiti tinggi termasuk digunakan untuk membuat baju dan penghasilan motif songket menggantikan benang emas.
Jika serat lain hanya boleh dibuat kertas, serat nanas ini istimewa kerana boleh menghasilkan benang. Bermula daun nanas diambil dari kebun, ia kemudian diracik atau digunting halus, direndam semalaman sebelum direbus. Bahan berkenaan dibiarkan selama dua hari sebelum dikisar menggunakan mesin industri bagi mendapatkan serat paling berkualiti. Kemudian serat nanas yang sudah dikisar dimasukkan dalam acuan sebelum dikeringkan. Jika cuaca panas, proses pengeringan serat untuk dijadikan kertas hanya mengambil masa sehari.
Nak tahu lebih lanjut mengenai nanas, berkunjung la ke musim ini.
image via FB Menarik Di Pontian
5 Destinasi Percutian Alam Semula Jadi Di Selangor, Tenang & Indah. Lokasi Healing Versi Alam!
Sememangnya keunikan alam semula jadi mempunyai pesona tersendiri terutamanya kepada pencinta alam sekitar. Sudah tentu ramai yang merindui keindahan flora dan fauna, ketenangan alam atau menikmati suasana hijau itu sendiri.
Percutian alam semula jadi di Negeri Selangor pastinya menjadi pilihan terbaik untuk diteroka. Tourism Selangor menyenaraikan 5 tempat percutian yang berkonsepkan alam semula jadi yang mungkin menjadi pilihan anda:
-
Resort Taman Eko Rimba Komanwel
Tempat penginapan yang unik dengan dikelilingi oleh tumbuhan malar hijau tentunya memberikan pengalaman istimewa. Resort Taman Eko Rimba Komanwel terletak di Hutan Simpan Bukit Lagong, Rawang merupakan pilihan yang tepat buat orang ramai untuk dijadikan sebagai destinasi percutian ideal.
Anda boleh memilih untuk menginap di bilik biasa atau khemah. Walaupun terletak di kawasan hutan tetapi ianya masih menawarkan keselesaan. Para tetamu dapat menghayati pengalaman berehat di dalam hutan yang jauh dari hiruk-pikuk kota.
-
The Nahara Kalumpang
Jika anda inginkan percutian tenang dan santai di tepian sungai, antara lokasi percutian yang sangat cantik dan dikelilingi dengan alam semula jadi ialah di The Nahara Kalumpang. Terdapat beberapa unit chalet dan villa yang ditawarkan kepada para pengunjung. Bukan itu sahaja, aktiviti berkelah juga boleh dilakukan di sini, menjadikan The Nahara Kalumpang antara pilihan menarik di Negeri Selangor bagi percutian seisi keluarga.
-
Nur Laman Bestari Eco Resort
Nur Laman Bestari Eco Resort terletak berdekatan dengan Ulu Yam dan hanya mengambil lebih kurang 15 minit perjalanan dari Batu Caves. Ianya lokasi yang sangat sesuai untuk kembali bercuti apabila keadaan pandemik Covid-19 Negara sudah semakin pulih.
Ianya terletak bersebelahan dengan Sungai Tua Recreational Forest dan menawarkan beberapa jenis penginapan yang boleh dipilih oleh para pengunjung seperti chalet dan khemah. Terdapat pelbagai aktiviti ditawarkan di sini seperti berkayak, menyelusuri hutan dengan menggunakan kenderaan ATV dan banyak lagi!
-
Dusun Bonda
Dusun Bonda merupakan lokasi percutian yang terletak di Ulu Tamu, Batang Kali. Destinasi ini menawarkan penginapan berlandskapkan tropika yang ditumbuhi pokok-pokok yang mekar.
Selain itu, Dusun Bonda juga menawarkan penginapan yang harmoni dengan suasana persekitaran yang menarik. Pemandangan indah di tepian sungai dan air terjun buatan juga menjadi tarikan utama kepada orang ramai untuk menghabiskan masa terluang di sini selepas tamat tempoh PKP nanti.
-
Taman Eko Rimba Sungai Tua
Taman Eko Rimba Sungai Tua merupakan kawasan rekreasi hutan yang popular di Negeri Selangor. Ianya terletak kira-kira 10km dari Bandar Baru Selayang dan berada dalam kawasan Hutan Simpan Hulu Gombak. Terdapat pelbagai aktiviti dan kemudahan di Taman Eko Rimba Sungai Tua termasuklah aktiviti berkhemah, berkelah, joging dan banyak lagi! Anda boleh bersiar-siar sambil menikmati keindahan alam semula jadi serta flora dan fauna di sekitar kawasan ini. Sememangnya Taman Eko Rimba Sungai Tua merupakan pilihan yang sesuai untuk dikunjungi bersama keluarga atau sahabat handai kelak.
Percutian yang berkonsepkan alam semula jadi tentunya menyeronokkan, apatah lagi disertai bersama keluarga atau rakan-rakan. #DreamNowTravelLater – jadikan destinasi yang tersenarai di atas sebagai pilihan percutian anda hanya setelah tamat tempoh PKP. Di samping itu, adalah diingatkan kepada setiap pengunjung untuk sentiasa mematuhi garis panduan atau SOP yang telah ditetapkan oleh pihak Majlis Keselamatan Negara. Pengunjung harus mendaftar melalui aplikasi mudah alih “SElangkah: Langkah Masuk Dengan Selamat”, memastikan penjarakan sosial, menggunakan cecair pembasmi kuman secara berkala dan memakai pelitup muka pada setiap masa demi kesejahteraan bersama.
Rock Garden Camping Resort, Depan Khemah Sungai Dan Belakang Kolam Renang
Wajib datang ke Rock Garden Camping Resort yang terletak di Gopeng, Perak sebab tempatnya sangat menarik dan sesuai untuk bawa keluarga tersayang.
Anda boleh buat pilihan nak duduk resort yang disediakan atau mahu berkhemah, malah tapak khemah luas dan besar.
Ini gambaran di dalam resort itu ya. Cantik juga!
Apa yang menarik, di depan khemah ada sungai dan di belakang pula ada kolam renang. Jadi kalau nak bawa budak-budak memang suka lah kat sini.
Aktiviti pula anda boleh join ATV, memancaing, water rafting, water tubing dan waterfall abseiling.
Jemput tengok kawasan sekitarnya. Untuk 1 malam, satu orang RM10, satu tapak RM35. Pilih sahaja yang mana anda selesa. Power plug ada banyak, jangan risau bab ini.
Lokasi:
Rock Garden Camping Resort, Perak.