Uniknya Korea Selatan biarpun telah berkembang pesat, namun masyarakatnya tidak pernah meninggalkan budaya yang diwarisi sejak zaman berzaman. Malah unsur-unsur tradisional, adat, budaya dan kesenian negara itu sering diselitkan ke dalam drama juga filem Korea. Secara tidak langsung menunjukkan masyarakat Korea begitu mengangkat tinggi budaya dan kesenian yang dirasakan sangat indah dan menarik.
Menghayati budaya Korea tidak akan lengkap tanpa menikmati secara langsung keunikan makanannya. Sebahagian makanan Korea adalah berasaskan beras, mi, tahu, sayuran dan daging. Kesempatan berkunjung ke Korea menyertai FAM trip , jelajah kami meliputi ke Korea Traditional Food Culture . Ia memberi pengalaman yang mengujakan tentang penyediaan makanan tradisional masyarakat Korea.
Pusat kebudayaan makanan tradisional Korea ini sengaja didirikan untuk memberi pengetahuan kepada pengunjung tentang kebudayaan Korea. Istimewanya pusat ini pun dibuat menyerupai hanok yakni rumah tradisional Korea. Jeonggangwon terletak di wilayah Gangwon (Gangwon-do). Jeonggangwon Traditional Food Experience’ (Pyeongchang) ditubuhkan bagi memelihara, menyelidik, mengedar dan mempromosikan makanan tradisional dan budaya Korea. Antara kemudahan yang disediakan di sini ialah bilik pameran, bilik masakan dan tempat penapaian makanan.
Persekitaran nyaman dan selesa
Memasuki ke kawasan di sekitar pusat kebudayaan ini suasananya begitu damai dengan kehijauan pokok dan udaranya mengundang kesegaran. Kelihatan bangunan tradisional korea sambil kami dibawa tour mengelilingi kawasan pusat kebudayaan tersebut dan diberikan penjelasan pelbagai jenis makanan Korea termasuk Kimchi.Menariknya ketika tour itu , terpandang oleh penulis akan kawasan yang terbuka luas dan di situ dipenuhi tempayan tanah liat. Kesemua itu merupakan kimchi yang sedang dalam proses penapaian. Zaman dahulu kimchi disimpan dalam tempayan tanah liat di luar bangunan dan proses penapaian itu akan melepasi pelbagai musim. Kimchi sendiri sebenarnya digunakan sebagai sayuran sihat selama musim dingin, mengenangkan pada musim dingin tidak ada sayuran yang boleh hidup.
Rice cake
Setelah acara pengenalan tentang makanan tradisonal Korea, kami diberi peluang mempelajari membuat salah satu makanan tradisional Korea. Masing-masing rasa teruja untuk mencuba sesuatu yang belum pernah kami cuba iaitu membuat rice cake. Rice cake diperbuat daripada bahan asas iaitu tepung beras yang ditumbuk kemudian diolah dengan teknik khusus hingga menjadi adunan padu dan boleh dibentuk. Secara umum, rice cake memiliki tekstur yang kenyal dan elastik.
Secara tradisional rice cake tumbuk ialah variasi rice cake yang paling lama. Selepas kami diberikan apron, beras yang sudah dikukus kemudiannya ditumbuk hingga menjadi padu menggunakan alat khas. Kami diberi peluang untuk menumbuk beras tersebut sambil diajar akan teknik yang betul untuk menumbuknya. Setelah adunan padu dan mencapai standard yang dikehendaki, kami dibahagi kepada kepada beberapa kumpulan untuk membentuk rice cake mengikut cita rasa tersendiri. Setelah menjadi adunan, rice cake yang berwarna putih bersih kemudian dibentuk dan selaputi dengan serbuk kacang merah. Setelah siap kami makan terus hasil air tangan masing masing. Seperti mana negara lain di dunia, Korea Selatan juga memiliki beberapa makanan unik.. Kebanyakan orang Asia menyukai masakan korea yang rata-rata juga menggunakan rencah yang menambat rasa.
Bibimbap
Bibimbap dalam bahasa Korea bererti ‘nasi campur’. Bibimbap merupakan gabungan dari nasi dan lauk-pauk yang disajikan dalam mangkuk panas. Bibimbap disajikan dengan lauk disusun sedemikian rupa agar warnanya tampil kontras dan menarik.Terpadat beberapa teori yang mengatakan mengenai asal usul Bibimbap di Korea. Salah satu teori yang popular mengatakan bahawa makanan satu ini sebenarnya sudah ada sejak zaman dahulu, di mana makanan tersebut digunakan sebagai sajian persembahan roh atau arwah. Sehabis melaksanakan ritual, masyarakat mengolah makanan satu ini dengan cara mencampurnya dalam sebuah mangkuk.
Seiring dengan perkembangannya, Bibimbap kini terdapat pelbagai variasi. Kota Jeonju di Jeolla Utara merupakan kota asal variasi Bibimbap yang cukup terkenal sekali, variasi makanan tersebut dinamakan “Jeonju Bibimbap”.Di Korea, anda akan mencuba Bibimbap yang diletakkan di atas sebuah mangkuk batu panas. Haba panasnya mangkuk tersebut mampu membuat telur menjadi masak dengan cepat. Sebelum meletakkan nasi ke dalamnya, mangkuk batu tersebut biasanya dioles terlebih dahulu dengan minyak wijen agar terbentuk kerak yang lazat.
Demonstrasi membuat Bibimbap
Sekali lagi kami melihat demo membuat bibimbap. Penyediaaan bahan-bahan juga pelbagai seperti sayur-sayuran dan sebagainya. Sekali lihat seumpama penyediaan membuat nasi ulam yang banyak menggunakan ulaman. Sebuah mangkuk bersaiz besar digunakan bagi menyediakan bibimbap buat kami. Sesungguhnya menyediakan bibimbap ini sangat teliti dan berseni. Sayuran ditata lapisan demi lapisan mengikut tekstur dan warna. Ia membentuk kontras yang menarik dalam mangkuk itu.
Tidak lupa telur mata diletakkan di bahagian paling atas. Terakhir ada Gochujang, sos cili Korea yang menjadi pelengkap segala makanan Korea. Gaul hingga semua bahan bercampur menjadi satu. Jika sudah tercampur warnanya akan berubah menjadi merah seperti nasi goreng. Anda boleh makan dari satu mangkuk tersebut beramai-ramai. Namun kami makan di mangkuk kecil yang disediakan di meja.
Perut pun ketika itu sudah berkeroncong, menghirup aroma Bibimbap lantas terdiam kami semua menjamah hidangan enak itu. Jangan ditanya sensasi rasanya. Sungguh leka kami menikmatinya. Semakin terasa istimewa dengan adanya sambal khusus yang semakin membuat acara makan bibimbap menjadi lebih enak.Tekstur, rasa dan aroma dari semua makanan yang dinikmati ketika di Korea Selatan nyata berbeza. Rencah yang digunakan membuatkan setiap sajian menerbitkan rasa istimewa.
Sesungguhnya tour kami pada hari ini memberikan kepuasan yang berpanjangan dan tersenyum riang pulang ke penginapan dalam keadaan perut kekenyangan. Bukan setakat itu, kami turut dibekalkan dengan rice cake buatan tangan masing-masing sebagai bekalan andai lapar dalam perjalanan atau semasa di penginapanan nanti.
Berlibur dan download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Lengkap Datang Melaka Kalau Tak Ke Vintage Night Market Melaka. Macam-Macam Barang Ada!
Melaka destinasi percutian kegemaran ramai tidak kira pelancong luar atau rakyat tempatan. Selain mendapat jolokan bandaraya bersejarah, Melaka turut terkenal dengan lokasi ‘makan’ yang popular.
Tidak hairan Melaka sentiasa penuh dek kunjugan ramai terutama pada hujung minggu, cuti sekolah dan cuti umum. Namun begitu, ketika musim pandemik ini kadangkala seakan ‘bosan’ tidak tahu mana lagi ingin pergi tatkala berkunjung ke Melaka.
Setiap kali ke Melaka, tempat yang sama sahaja ditujui. Jangan tidak tahu, Melaka sentiasa mempunyai produk pelancongan terbaru yang sentiasa hidup dari hari ke hari walaupun mengalami detik-detik sukar ketika COVID-19 melanda.
Bagi peminat barang-barang rare dan unik, jangan lepaskan peluang ke Vintage Night Market. Terdapat pelbagai barangan menarik yang dijual di sini terutamannya pakaian dan kasut. Ada juga gerai jualan makanan untuk pengunjung menjamu selera. Ini juga lokasi bundle terbesar di Melaka.
Paling penting, lokasi ini turut menjaga SOP yang telah diarahkan oleh kerajaan seperti pengunjung wajib memakai pelitup hidung dan mulut ketika membeli-belah, mendaftar masuk dengan MySejahtera dan memeriksa suhu badan.
Jom sama-sama bantu para peniaga kecil di sini menjana sumber pendapatan ketika pandemik.
Layan tak Vintage Night Market Melaka ni? Jom la cuti-cuti ke Melaka~
Foto: FB Vintage Night Market Melaka
Berlibur dan download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
5 Tempat Di Selangor Jadi Lokasi Pengambaran Filem Popular, Nak Feeling Macam Bintang Filem Jangan Lupa Singgah Sini!
Destinasi di Negeri Selangor begitu indah sehingga sebahagiannya dijadikan sebagai latar serta lokasi penggambaran filem-filem tempatan dan antarabangsa. Pastikan anda meluangkan masa untuk menonton filem-filem hebat yang tersenarai ini yang sesuai ditonton bersendirian atau bersama orang yang tersayang. Pada masa yang sama, bersedialah untuk menikmati keindahan pemandangan Negeri Selangor yang ditampilkan menerusi filem-filem ini. Apa tunggu lagi? Sediakan bertih jagung, dan pastikan anda kekal selamat di rumah!
Sekinchan [Mukhsin]
Siapa yang tidak kenal dengan pengarah filem Malaysia yang popular, Yasmin Ahmad yang telah mengarah rantaian filem tempatan yang disukai oleh ramai penggemar filem tempatan. Mukhsin adalah filem ketiga dalam trilogi ‘Orkid’, prekuel kepada Sepet dan Gubra. Filem yang menekankan masalah masyarakat tempatan dan pantang larang tanpa sebarang tapisan di layar lebar ini mengisahkan tentang Orked yang dilakonkan oleh Sharifah Aryana, seorang gadis yang jatuh cinta dengan rakan zaman kecilnya, Mukhsin.
Kisah itu mengambil tempat di Pekan Sekinchan, Selangor; lokasi yang sempurna untuk menggambarkan kawasan luar bandar dengan suasana yang menenangkan. Beberapa bahagian dalam filem juga memaparkan Orked dan Mukhsin bermain permainan tradisional bersama rakan-rakan mereka di kawasan sawah padi Sekinchan. Filem ini berjaya memenangi anugerah antarabangsa di Festival Filem Antarabangsa Berlin ke-57 dan juga menjadi salah satu daripada empat filem oleh Yasmin Ahmad yang ditayangkan di Festival Filem Antarabangsa Tokyo ke-19.
Pulau Ketam, Selangor [Paint My Love]
Filem Mandarin tempatan yang hebat ini diterbitkan pada tahun 2015. Filem ini mengisahkan sekumpulan rakan dalam membuat pilihan sama ada mahu terus mengejar impian mereka atau tetap hidup dalam realiti. Penggambaran ini telah dibuat di sebuah perkampungan nelayan kecil yang terletak di Sungai Lima, Pulau Ketam, Pelabuhan Klang Selangor.
Pulau Ketam pada asalnya menempatkan sekumpulan nelayan yang berasal dari Hainan pada tahun 1870. Melalui filem ini, anda akan dapat merasakan suasana luar bandar di tepi pantai kerana filem ini menunjukkan rumah-rumah kayu di atas tanah lumpur yang surut yang dibina sendiri oleh masyarakat tempatan. Filem ini juga memaparkan produk ikonik Pulau Ketam iaitu udang kering. Selain daripada mengambil pengajaran melalui filem ini, anda juga boleh menikmati pemandangan indah yang dirakam di sekitar kampung nelayan ini!
Palace of the Golden Horses, Sri Kembangan [Hum Kisise Kum Nahin]
Sekejap, ada filem Bollywood yang telah difilemkan di Negeri Selangor? Ya, betul! Filem aksi Hindi yang terkenal yang berjudul Hum Kisise Kum Nahin, terbitan tahun 2002 yang dibintangi oleh pelakon Bollywood kelas dunia; Amitabh Bachchan, Aishwarya Rai dan ramai lagi ini telah dirakamkan di Palace of the Golden Horses.
Ianya adalah hotel yang berkonsepkan istana mewah yang terletak di Sri Kembangan, Selangor. Terdapat banyak struktur kuda berbagai saiz di sekitar hotel ini yang berdiri gah. Filem ini turut menayangkan beberapa pemandangan dari tempat-tempat tempatan dan beberapa adegan juga telah dirakam belatar-belakangkan Tasik Mines Resort dan Sunway Lagoon. Semasa menonton, anda boleh menari diiringi runut bunyi daripada filem ini sambil membayangkan diri anda berada di tempat yang indah di sekitar Sri Kembangan!
Pulau Indah, Klang [Puteri Gunung Ledang]
Filem adaptasi legenda tempatan, Puteri Gunung Ledang yang dikeluarkan pada tahun 2004 telah dirakamkan di Pulau Indah, Pelabuhan Klang. Kisah ini mengisahkan kisah cinta antara seorang puteri yang dilakonkan oleh Puan Sri Tiara Jacquelina Eu Effendi, dan pahlawan tempatan, Hang Tuah yang dilakonkan oleh figura terkenal; Datuk M. Nasir, sebelum dia bersetuju untuk mengahwininya.
Kawasan perkampungan abad ke-15 yang ditayangkan di dalam filem itu telah dibina di Pulau Indah, Klang. Pulau Indah pada asalnya merupakan kawasan paya bakau dan perkampungan nelayan, tetapi oleh kerana perkembangannya yang pesat, hari ini ia merupakan salah satu pelabuhan yang paling sibuk di Malaysia. Pulau Indah juga terkenal dalam kalangan pemancing tempatan sebagai lokasi memancing yang popular. Oleh itu, semasa anda menonton filem fantasi mistik ini, jangan lupa untuk menikmati keindahan Pulau Indah yang dipaparkan dalam filem ini!
Hatter’s Castle, Pulau Carey [The Garden of Evening Mists]
Beberapa adegan dalam filem tempatan yang baru diterbitkan pada tahun 2019 ini, The Garden of Evening Mists telah dirakam di Hatter’s Castle, Pulau Carey, Selangor. Kisah ini berlatar-belakangkan tahun 1940 di Tanah Melayu dan mengisahkan tentang seorang wanita yang terselamat dari kem peperangan Jepun, namun nasib yang sama tidak menimpa adiknya. Wanita yang ketika itu ingin membina sebuah taman sebagai penghormatan kepada adiknya telah belajar bersama tukang kebun dari Jepun dan bermulalah kisah percintaan mereka.
Pulau Carey ditunjukkan dalam filem ini melalui Hatters Castle, iaitu tempat tinggal bagi Magnus Gemmel, salah satu watak dalam filem itu. Hatter’s Castle pernah menjadi stesen bukit semasa era penjajahan British yang dibina pada tahun 1920-an tetapi sekarang ia merupakan rumah rehat untuk pekerja Sime Darby Plantation Berhad. Melalui tontonan filem ini anda boleh membayangkan berjalan di dalam Hatter’s Castle secara maya!
Berlibur dan download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lokasi Best Putrajaya, Anak Mesti Suka 5 Tempat Ini!
Mak ayah bawa anak ke mana musim cuti sekolah? Kalau anda ada di sekitar Putrajaya, tak perlu memandu jarak jauh nak bawa anak-anak untuk bersuka ria. Cukup sekadar jelajah ibu kota pintar seluas 49 kilometer (km) persegi tersebut.
Ada banyak tempat unik lagi menarik yang boleh buat si kecil teruja.
Berikut lima lokasi yang boleh kalian pertimbangkan untuk habiskan masa hujung minggu:
1. Kelab Tasik Putrajaya
Alamat: Kelab Tasik Putrajaya, Putrajaya
Waktu operasi: 9.30 pagi hingga 6.30 petang
Facebook: Kelab Tasik Putrajaya
– Antara lokasi terbaik untuk kalian bawa famili beriadah.
– Selain boleh beri makan ikan, anda boleh berkayak dan bermain aqua boat yang berbentuk kereta merah.
– Kalau nak belajar scuba diving, Kelab Tasik Putrajaya turut menyediakan servis tersebut.
– Jangan lepaskan peluang untuk meriahkan Pesta Tasik di sana kerana pelbagai aktiviti menarik diadakan.
2. Pantai Floria
Alamat: Sisiran Floria, Presint 4, Putrajaya
Waktu operasi: 9 pagi hingga 6.30 petang
Facebook: Rekreasi Air Sisiran Floria Putrajaya
– Satu lagi tempat untuk melakukan aktiviti berkayak, memancing atau bermain bot kawalan jauh.
– Jadi, si ayah jangan lupa bawa koleksi joran sebab koleksi ikan di sana memang besar dan puas hati kalau dapat bawa balik.
– Sesuai juga dijadikan lokasi piknik sebab anak-anak boleh bermain air.
– Lagi menarik, sempena bulan kemerdekaan ini, bagi sesiapa yang membawa bendera dan bermain di sana, dapat harga istimewa.
3. Putrajaya Steps
Alamat: Presint 1, Putrajaya
Waktu operasi: 24 jam
Tiket masuk: Percuma
– Inilah masanya untuk anda uji ketahanan diri. Sebanyak 248 anak tangga perlu didaki!
– Ia dibina di atas cerun menuju ke Taman Putra Perdana setinggi 30 meter dan jarak sejauh 200 meter.
– Jangan lepaskan peluang untuk bergambar kenangan bersama signatur ikonik Tangga Putrajaya yang dibina sempena sambutan Jubli Perak Putrajaya.
4. Taman Wetland Putrajaya
Alamat: Presint 13, Putrajaya
Waktu operasi: 7 pagi hingga 7 malam
Tiket masuk: Percuma
– Satu hari memang tak cukup kalau mahu ronda kawasan seluas 3.35km persegi.
– Taman Wetland pula mempunyai lebih 59 spesies burung penghijrah dan 200 spesies burung tempatan, lebih 24 spesies ikan air tawar serta haiwan akuatik.
– Sudah penat berjalan, apa kata singgah ke Wetland Studios yang penuh dengan kejutan. Pasti anak-anak suka!
5. Taman Cabaran Putrajaya
Alamat: Jalan P5, Presint 5, Putrajaya
Waktu operasi: 10 pagi hingga 7 malam
Tiket masuk: RM6 (dewasa) dan RM3 (kanak-kanak)
– Sesuai untuk mereka yang sukakan aktiviti ektrem seperti berbasikal bukit, wall climbing dan skateboard.
– Kompleks sukan mendaki tersebut mempunyai tembok dinding setinggi 20 meter dan terbahagi kepada lima zon.
– Jadi jangan risau, anda boleh pilih zon yang sesuai dengan stamina diri.
Putrajaya memang memiliki pelbagai kemudahan rekreasi mengujakan tanpa perlu mengeluarkan kos yang banyak.
Jadi, apa tunggu lagi? Jangan lupa bawa joran untuk aktiviti air di sana.
Selamat berhujung minggu.
Berlibur dan download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
