Inspirasi Kafe Culture Dengan Identiti Siling Tinggi Seperti Kilang Pembuatan

Di awal pembukaan, Garage 51 dikenali sebagai ‘the hidden food outlet inside workshop territory’. Ini membuatkan ia amat terkenal di kalangan pencinta ubahsuai kereta yang inginkan jamuan santai di Subang Jaya.

Nama kafe ini dipetik dari nombor lot kedai yang digunakan iaitu lot 51. Tambahan, lokasinya yang terletak disekitar pusat membaiki kereta, maka terciptalah Garage 51. Menurut pemiliknya,  Kar Heng, Garage 51 dihias mengikut tema industri. Ia dapat dilihat melalui susun atur premisnya yang menggunakan kontena dibawa khas daripada syarikat perkapalan dan diubah agar sesuai untuk dijadikan tempat penyediaan makanan yang lazat serta istimewa buat pelanggan yang hadir.

Membangkitkan lagi tema yang cuba dizahirkan, beberapa buah tong drum turut digunakan untuk membentuk kerusi empuk bagi kegunaan pelanggan. Ia juga menjadi salah satu spot kegemaran bagi mereka yang ingin mengabadikan gambar instaworthy.

Menurut pemilik, dekorasi Garage 51 merupakan ilham kerinduan suasana kafe culture semasa melanjutkan pelajaran di Melbourne, Australia. Rekabentuk kafe ini menampilkan struktur yang mempunyai siling tinggi. Ia membuatkan kafe ini nampak seakan-akan sebuah kilang pembuatan tetapi selepas dihias dan disusun atur dengan kemas, ia amat sesuai untuk dijadikan sebagai tempat untuk meluangkan masa senggang bersama rakan-rakan terutamanya saat menunggu kereta yang sedang diservis.

Ruang tambahan hot seat

“Pelanggan saya selalunya akan memilih untuk duduk dibahagian atas kontena kerana ia merupakan salah satu idea unik semasa di peringkat awal perancangan pembukaan kafe ini dan saya tidak menyangka ia akan menjadi hot seat,” ujarnya.

Lokasi kafe ini juga amat strategik iaitu terletak di antara dua buah kolej swasta iaitu Monash Universiti dan Sunway Universiti. Ramai juga pengunjung kafe terdiri daripada pelajar pusat pengajian ini. Oleh itu, harga untuk setiap hidangan yang ditawarkan di kafe ini amat berpatutan dan mesra pelanggan. Anggaran harga bagi setiap menu bermula daripada serendah RM13 hingga RM25 sahaja.

Kepelbagaian menu barat dan timur

Kebanyakkan menu yang disaji berkonsepkan makanan luar negara yang dibawa khas dan telah diolah mengikut citarasa tempatan seperti dari Australia dan Jepun. Salah satu menu menarik di Garage 51 adalah hidangan nasi Jepun yang dihidangkan dengan ayam tempura, cendawan tumis dan telur onsen.

Selain itu, kafe ini turut menyajikan menu unik yang diberi nama ‘The Messy Family’. Ini adalah salah satu strategi pemilik kafe untuk memberi peluang kepada pelanggan menikmati hidangan secara bersepah tetapi rasanya amat sedap dan sebaik sahaja ia masuk menyinggah ke deria rasa, anda pasti akan terlupa dengan hiasannya yang bersepah kerana tenggelam di dalam nikmat kesedapan yang disajikan oleh Kafe Garage 51.

INFO KAFE
PREMIS:Garage 51
LOKASI:Subang Jaya
HIDANGAN:Ilham resipi dari Melbourne, Australia mengikut acuan tempatan
WAKTU OPERASI:10.00am -10.00pm (Dibuka setiap hari)

Tiada kehidupan normal hingga akhir tahun depan akan berlaku seperti kebiasaanya yang anda lakukan. Sekurang-kurangnya tempoh 18 bulan adalah paling selamat untuk memastikan COVID-19 benar-benar berakhir.

Tidak dapat dipastikan lagi tempoh sebenar wabak ini akan berakhir. Lihat sahaja contoh seperti negara China yang kononnnya telah bebas dengan wabak COVID-19 ini setelah lebih 3 bulan berperang dengan musuh halus ini. Perintah larangan pergerakkan telah di tamatkan, menyebabkan rakyat mereka berpusu-pusu keluar dari rumah ke lokasi tumpuan ramai. Tanpa disedari, kes COVID-19 di negara tersebut meningkat kembali.

Makan di restoran, menghadiri konsert, perhimpunan pagi, majlis graduasi atau menonton perlawanan bola sepak di stadium. Semua yang disebutkan di atas tidak boleh dilakukan sekurang-kurangnya hingga akhir tahun depan, kata seorang pakar perubatan Amerika Syarikat.

Dr. Ezekiel J. Emanuel, pakar onkologi di Fakulti Perubatan, Universiti Pennsylvania berkata, ini adalah kerana dia meramalkan vaksin COVID-19 hanya akan berjaya ditemui pada akhir tahun 2021.

“Saya kecewa apabila White House dengan yakin mengatakan yang hidup kita akan kembali normal dalam beberapa bulan ini, dan September ini musim futbol akan bermula seperti biasa. Itu semua tidak akan berlaku,” katanya yang merupakan sebahagian daripada pasukan Obamacare, sebuah akta kesihatan yang diwujudkan semasa era pentadbiran Barack Obama.

“Kita harus mempersiapkan negara. Proses ini akan mengambil masa sekurang-kurangnya 18 bulan. Kita perlu melakukan perubahan besar-besaran, bukan sekadar bagi bantuan untuk beberapa minggu. Saya tidak fikir vaksin boleh disiapkan tahun ini. Untuk keselamatan, kita perlu berhati-hati dan mengambil langkah berjaga-jaga, sekurang-kurangnya sehingga Julai tahun hadapan,” tambahnya.

Sumber: Astroawani

Nak rasa macam camping dekat Nami Island macam kat Korea tu boleh cuba camping dekat campsite Sg. Pauh yang terletak di Tanah Rata, Cameron Highlands. Bentuk muka bumi yang agak berbukit dengan cuaca yang sejuk dan nyaman memberikan pengalaman indah buat camper yang memilih untuk berkhemah di sini.

Paling best view yang cantik bila pasang khemah di antara pokok-pokok palm yang tumbuh tinggi dan besar. Tak perlu nak cuti jauh-jauh untuk rasa sendiri pengalaman sebegini. Pack sahaja kelengkapan berkhemah dan datang camping ke campsite kat sini.

Berkongsi pengalaman camping selama 3 hari 2 malam di campsite Sg. Pauh, Imatul Ibrahim turut memberikan beberapa tip untuk camper yang ada plan nak ke sana.

Memandangkan kedudukan campsite ini di Tanah Rata, menurut Imatul tak perlu bawa terlalu banyak keperluan makanan kerana boleh dapatkan di sana atau order sahaja makanan dari luar.

Jom ikuti perkongsian Imatul berserta gambar-gambar yang menarik sepanjang perkhemahannya kali ini.

3D2N @ Sg. Pauh Campsite.

Tips:

Sebelum pegi check weather forecast. Nak balik pun check juga so boleh set up and packing sebelum ujan turun

Nak view cantik blh pilih tapak kat atas tapi penat angkut barang

Sayur buah ikan jagung etc tak payah bawak from home beli je kat sini. Kalau tak nak masak boleh order je

Bawak lah baju sejuk, stokin etc walaupun lemak banyak disana sini. Sebab lemak-lemak tu tak membantu memanaskan badan uolls, hanya boleh memanaskan orang sebelah

Kalau nak jimat ruang, tak payah bawak kipas sebab tak panas pun. Baju pun jangan bawak banyak-banyak sebab tak berpeluh

Kalau dari KL, naik/ turun ikut Tapah, so boleh beli petai ke cendawan ke. Sapot komuniti orang alil. That day sempat beli cendawan busut so buat gulai perghhh…

Rating: Best kat sini, cuaca sejuk, badan tak berlengas so kurang drama laki bini while setting up flysheet pastu dapat jiran-jiran yang friendly. Thanks jiran-jiran for your help, lovely dishes, kuih-kuih from param and buah-buahan. Panjang umur jumpa lagi at other campsites.

Kredit: Imatul Ibrahim

Nak tidur yang selesa masa camping, jom tengok SINI