Memiliki masyarakat yang berbilang bangsa dan agama, membuatkan negara kita kaya dengan adat resam dan budaya yang berbeza. Jika orang Melayu ada makanan tradisional mereka begitu juga bagi kaum India dan masyarakat Cina. Bukan itu sahaja, Malaysia juga sebenarnya mempunyai masyarakat Peranakan Baba dan Nyonya yang tinggal di negeri Melaka.

Mereka merupakan masyarakat unik kerana kumpulan ini adalah sebahagian daripada kaum Cina tetapi mengamalkan adat resam dan budaya campuran Cina-Melayu. Peredaran zaman menyebabkan generasi muda yang sepatutnya menjadi pewaris kini dilihat semakin meninggalkan adat resam dan budaya tinggalan nenek moyang mereka. Bagi terus mengekalkan keunikan masyarakat tersebut, Restoran Nyonya Makko, Melaka mengambil inisiatif mempromosi makanan Peranakan atau Nyonya yang merupakan restoran turun temurun keluarga peranakan sejak tahun 1984.

Masakan Nyonya ini mempunyai keistimewaannya yang tersendiri iaitu selain mempunyai banyak persamaan khususnya dari segi penggunaan rempah ratus dalam masakan Melayu, Nyonya dan Portugis. Gabungan ketiga-tiga elemen ini juga sebenarnya mengayakan lagi makanan tradisional Melaka. Dalam masakan Nyonya selain menggunakan serai dan ketumbar, ia turut disertakan ramuan asli lain yang dapat menambahkan keenakan serta rasanya berbanding masakan lain.

Aroma berlainan di samping rasanya yang sedikit manis dan masam juga merupakan salah satu keunikkan tersendiri yang terdapat di dalam masakan Nyonya.

Antara menu menarik berkonsepkan masakan Nyonya yang akan disediakan ialah Ayam Buah Keluak, Ikan Chuan-Chuan, Nyonya Chap Chai, Udang Masak Lemak, Itik Tim dan Ikan Goreng Cili Garam. Bukan itu sahaja, para pengunjung juga dapat menikmati pencuci mulut yang terdiri daripada kuih-kuih tradisional Nyonya seperti kuih Achah, kuih Bangkit, Tat Nenas dan jangan lupa untuk mencuba pencuci mulut seperti Cendol.

Jadi apa kata anda datang dahulu untuk merasai masakan Nyonya di sini untuk menikmati keaslian citarasanya. Untuk makan tengah hari restoran ini dibuka dari pukul 11.30 tengah hari hingga 2.45 petang dan makan malam dari pukul 6 petang hingga 9.30 malam setiap hari kecuali ditutup pada Selasa.

Maklumat Lanjut: Restoran Nyonya Makko |123, Jalan Merdeka, Taman Melaka Raya, Bandar Hilir 75000 Melaka, Malaysia

Yang di-Pertuan Agong, Al-Sultan Abdullah Ri'ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah, pegawai dan kakitangan Istana Negara menyampaikan bungkusan makanan kepada gelandangan di Pusat Khidmat Gelandangan di Medan, Tuanku beberapa hari lalu.


Menerusi hantaran di laman Facebook @IstanaNegaraOfficial, Istana Negara menjelaskan, aktiviti itu berlangsung dengan pematuhan prosedur operasi standard (SOP) yang ditetapkan oleh kerajaan.










"Menjunjung titah KDYMM Seri Paduka Baginda Yang di-Pertuan Agong, pegawai dan kakitangan Istana Negara menyampaikan bungkusan makanan kepada gelandangan di Pusat Khidmat Gelandangan di Medan Tuanku, petang semalam.
Kurniaan makanan ini merupakan sumbangan peribadi Seri Paduka Baginda, dengan kerjasama Pertiwi Soup Kitchen, kepada golongan gelandangan di Kuala Lumpur.
Aktiviti ini berlangsung semalam dengan pematuhan prosedur operasi standard (SOP) yang ditetapkan oleh Kerajaan.
Sumbangan Seri Paduka Baginda ini mencerminkan keperibadian dan keprihatinan tinggi Baginda terhadap golongan ini yang memerlukan bantuan untuk kelangsungan hidup mereka, lebih-lebih lagi pada ketika ini yang mana rakyat amat terkesan akibat penularan wabak COVID-19.
Semoga kurniaan Seri Paduka Baginda ini dapat membantu mengurangkan beban golongan tersebut."

Hantaran berkenaan menerima pelbagai komen daripada pengikut laman sosial berkenaan yang rata-rata amat menghargai sumbangan itu.

Buat pertama kalinya sejak pertengahan Mac lalu, pelanggan di Bangkok, Thailand, dibenarkan makan di restoran selain membungkus dan bawa pulang makanan.

Bagaimanapun, pelanggan dan juga pengusaha restoran perlu mematuhi prosedur operasi standard (SOP) yang ditetapkan kerajaan.

• Kerajaan memutuskan semua restoran mesti menyediakan cecair pembasmi kuman di pintu masuk, dan suhu badan pelanggan mesti dimbil sebelum dibenarkan masuk.
• Meja makan pula harus dijarakkan sekurang-kurangnya 1.5 meter dan wajib dibersihkan selepas setiap pelanggan menggunakan meja tersebut.
• Bagi kakitangan pula, mereka perlu memastikan ada ruang di antara pengunjung jika terdapat dua pelanggan duduk di meja yang sama.

Thailand mungkin bebas daripada perintah ‘lockdown’ tetapi negara itu masih dalam keadaan berjaga-jaga.

Selain itu, pihak berkuasa juga telah membuka semula taman bandar, termasuk, Lumpini Park, Bangkok. Setiap pengunjung yang masuk ke taman tersebut harus memakai penutup hidung dan mulut selain menjalani pemeriksaan suhu.

Pengunjung juga dilihat memulakan aktiviti berjoging dan berjalan di sekitar kawasan taman beriadah di Bangkok. Bagaimanapun, aktiviti beriadah berkumpulan masih dilarang, begitu juga penggunaan peralatan latihan awam. Perhimpunan besar juga masih dilarang.

Foto: REUTERS | Sumber: astroawani