Industri paling tua di Kuala Sepetang, penghasilan arang daripada kayu bakau bukan sahaja rumit tetapi memerlukan kepakaran tenaga kerja yang rumit, unik dan mencabar. Proses pembakaran kayu bakau di dalam dapur atau relau dibahagikan kepada tiga peringkat dan memakan masa kira-kira sebulan. Ianya bukan mudah seperti mengambil ranting kayu dan dibakar sehingga menjadi arang sepertimana kita biasa buat untuk membakar ayam dan sebagainya.
Untuk peringkat pertama dan kedua, kedua-duanya bermula dengan pembakaran api besar dan api kecil selama 20 hari sebelum dapur berbentuk iglu itu ditutup sepenuhnya selama 10 hari lagi untuk proses penyejukan.
Di sepanjang tempoh itu, untuk peringkat ketiga iaitu untuk proses penyejukan merupakan masa paling kritikal dan perlu dikawal rapi bagi memastikan arang di dalam relau tidak terbakar menjadi abu.
Memasak arang bukan suatu kerja yang mudah kerana pembakaran perlu dikawal 24 jam sehari bagi memastikan tiada kebocoran pada dinding relau. Jika ada kebocoran yang tidak disedari, kayu yang ada sebanyak 10 tan di dalam relau boleh terbakar sehingga menjadi abu dan boleh mengakibatkan kerugian sehingga lebih RM10,000.
Selain pembakaran di relau yang memakan masa yang panjang, kerja-kerja mengangkut kayu bakau merentasi laut dan sungai dari tapak penebangan ke kilang arang juga merupakan antara tugas yang mencabar.
Arang kayu bakau yang dihasilkan di Kuala Sepetang mempunyai kualiti antara yang terbaik di dunia dan mendapat sambutan tinggi di Jepun, Arab dan Korea. Selain menjadi bahan bakar, arang juga digunakan di dalam industri pembuatan barangan kosmetik, bahan pencuci, baja, ubat nyamuk dan batang cerucuk. Permintaan terhadap arang amat tinggi tetapi pengeluaran arang adalah dikawal oleh Jabatan Perhutanan Perak kerana ada had penebangan hutan bakau. Sumber : Orang Perak
Berlibur dan download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
TERKINI: Perlis Batal Solat Jumaat Hari Ini Digantikan Solat Zohor Dirumah Masing-Masing
Majlis Agama Islam dan Adat Istiadat Melayu Perlis (MAIPs) memutuskan solat Jumaat di seluruh Perlis hari ini digantikan dengan solat Zohor di rumah masing-masing.
Keputusan itu dibuat bagi menjunjung titah perintah dan perkenan Raja Perlis Tuanku Syed Sirajuddin Ibni Almarhum Tuanku Syed Putra Jamalullail susulan penularan kes COVID-19 di negara ini.
“Hal ini adalah rentetan daripada perkembangan terbaru seperti yang telah dimaklumkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia. Pihak kementerian meminta agar sebarang perhimpunan berskala besar, termasuklah aktiviti agama, hendaklah dielakkan. Oleh yang demikian, pengurusan masjid-masjid di seluruh negeri Perlis hendaklah mengelakkan daripada melaksanakan apa-apa aktiviti perhimpunan awam berskala besar buat masa ini,” tambahnya,” menurut MAIPs dalam satu kenyataan.
Kenyataan itu turut menyebut, individu Muslim dinasihatkan supaya sentiasa mengambil langkah-langkah pencegahan bagi mengelakkan penularan wabak berkenaan. Arahan solat Jumaat itu akan dinilai dari minggu ke minggu.
Untuk negeri lain di Malaysia solat Jumaat diteruskan seperti biasa ketika ini walaupun negara dilanda wabak COVID-19. Baca : COVID-19 Solat Jumaat Diteruskan Seperti Biasa
Sumber: Astroawani
Berlibur dan download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Signing Off’ Krew Malindo Air Buat Ramai Sebak. Mereka Yang Terjejas Ketika COVID-19 Mesti Faham
Angka 2020 merupakan tahun yang sangat sukar dan tidak mudah buat sektor ekonomi. Penularan pandemik COVID-19 telah memberi impak yang sangat besar kepada ekonomi negara dan juga dunia. Kesannya, ramai pekerja yang kehilangan kerja.
Malindo Air mengumumkan bakal memberhentikan sekitar 2,200 kakitangan atau lebih separuh daripada 3,200 tenaga kerjanya. Proses pemberhentian kerja melibatkan kakitangan yang terlibat dijangka selesai pada 30 November depan manakala kakitangan yang tidak terjejas diperlukan melakukan tugasan yang pelbagai. Langkah pemberhentian kerja itu harus dilakukan memandangkan realiti sektor penerbangan yang menghadapi kesukaran untuk pulih dalam masa terdekat.
Hujung minggu yang baru sahaja berlalu, syarikat penerbangan Malindo Air menjadi trending di laman sosial apabila menyaksikan krew syarikat penerbangan itu saling mengucapkan selamat tinggal dengan kata kunci Signing Off sebagai tanda telah tamat perkhidmatan secara rasmi.
Ini antara perkongsian daripada bekas krew penerbangan Malindo Air. Ramai daripada bekas kakitangan syarikat penerbangan itu meluahkan rasa sedih mereka selepas perkhidmatan mereka berakhir secara rasmi.
Semoga kalian tabah!
Berlibur dan download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
10 Pilihan Bufet Ramadan Hotel Kat KL & Selangor, Variasi Hidangan Membuka Selera Sepanjang Bulan Puasa!
Bila tiba Ramadan memang meriah dengan buffet Ramadan yang menawarkan pelbagai hidangan enak untuk dinikmati. Sesekali nak merasa berbuka di luar dan menikmati pelbagai hidangan enak bersama yang tersayang apa salahnya kan.
Bagi yang tercari-cari kat mana nak berbuka, Libur berikan pilihan hotel di Kuala Lumpur dan Selangor yang menawarkan buffet Ramadan. harga berpatutan, makanan pun sedap-sedap!
- Mardhiyyah Hotel & Suites, Shah Alam
Berkonsepkan Nostalgia Ramadan Bersama Mardhiyah Hotel & Suites (MHS), pengunjung dapat mengembalikan memori saat berbuka puasa bersama yang tersayang dengan lebih daripada 100 hidangan di bufet Ramadan di sini.
Pilih sahaja aneka makanan dari Makanan Melayu seperti GUlai Lemak Padang Urat Keting, Siakap Berlada Nanas, Rendang Kambing dan banyak lagi. Selain itu jangan lupa singgah di stesen makanan lain seperti Salad & Kerabu Warisan yang menyajikan aneka jenis kerabu, Salai & Panggang, Satay Station, Kawah-kawah dan pelbagai lagi.
Terdapat 3 F&B yang ada di MHS yang anda boleh pilih untuk berbuka nanti. Harga dan masa seperti berikut:
Royale Songket Restaurant
2 Ramadan – 29 Ramadan (24 Mac-20 April 2023)
RM155 Net – Dewasa
RM120 Net – Warga Emas (60 tahun ke atas)
RM100 Net – Kanak-kanak (6-12 tahun)
Tung Yuen Chinese Restaurant
9 Ramadan – 29 Ramadan (31 Mac – 20 April 2023)
RM125 Net – Dewasa
RM105 Net – Warga Emas (60 tahun ke atas)
RM85 Net – Kanak-kanak (6-12 tahun)
Borak-borak Café & Lounge
9 Ramadan – 29 Ramadan (31 Mac – 20 April 2023)
RM90 Net – Per set/ Dewasa
RM65 Net – Per set/Kanak-kanak (6-12 tahun)
Info lanjut boleh layari: www.mardhiyyahhotel.com
- Hotel Pullman Kuala Lumpur Bangsar
Pengunjung akan disajikan dengan lebih daripada 150 hidangan untuk berbuka puasa. Berkonsepkan Khazanah Sajian Desa yang dibawakan khas oleh Chef Borhan. Antara menu yang perlu anda cuba tentunya sajian istimewa daripada Chef Borhan iaitu Gulai Kawah Istimewa yang menggunakan 13 rempah yang berlainan.
Tak lupa juga kambing panggang kini kembali atas permintaan ramai. Jangan lupa juga minum teh tarik yang dibuat segar atas permintaan pengunjung disamping hidangan lain yang pelbagai.
Khazanah Sajian Desa 2023 @Pullman Kuala Lumpur Bangsar
27 Mac – 21 April 2023
RM188 Net – Dewasa
RM98 Net – Warga Emas (60 tahun ke atas) & Kanak-kanak (6-12 tahun)
Info lanjut, layari: https://www.facebook.com/PullmanKLBangsar
- Mövenpick Hotel and Convention Centre KLIA
Hidangan bufet eksklusif di Movenpick Hotel & Convention Centre KLIA di Restoran Temasya bermula dari 25 Mac hingga 20 April 2023, Menawarkan lebih daripada 120 menu untuk dipilih. Bertemakan “Bazaar Ramadan Nostalgia Selera Orang Kita” anda bakal disajikan dengan hidangan tradisional dan antarabangsa yang akan mengembalikan kenangan zaman kanak-kanak anda
Pasukan dapur mereka di bawah bimbingan Chef Al Fitri mempersembahkan 17 gerai istimewa dengan sentuhan “Kampung” Pelbagai hidangan lazat boleh anda dapatkan di seluruh Temasya dan Anjung Tinjau yang menampilkan Temasya gulai kawah signature, nasi lemak kukus tong kayu, sate, sup pilihan, kambing panggang dan banyak lagi.
Bazar Ramadan Nostalgia Orang Kita @ Mövenpick Hotel and Convention Centre KLIA
25 Mac – 20 April 2023
RM138+ – Dewasa
RM98+ – Warga Emas
RM65+ – Kanak-kanak (7-12 tahun)
Info lanjut, layari: https://www.movenpick.com/klia
- Avante Hotel
Terletak di Bandar Utama, hidangan istimewa di Chek’s Coffee House, AVANTÉ Hotel musim ini disajikan oleh Chef Arih bin Ahmad, mengimbau kenangan indah masakan ibunya — Daging bakar masak lemak, klasik Negeri Sembilan. Menggunakan serai, cili padi dan kunyit, daging salai (‘daging salai’) kemudiannya digandingkan dengan santan berkrim dan belimbing besi, gabungan yang menggabungkan rasa pedas, kaya dan berasap, hidangan tradisional yang membangkitkan selera.
Satu lagi hidangan utama ialah Kambing Golek yang lembut, berair, dipanggang dan dihidangkan secara langsung di bufet. Hidangan klasik yang sering menjadi pilihan termasuklah Rendang Ayam, Ketupat Palas, Sate, Sup Gear Box, Ikan Bakar, Shawarma, Sotong Belado, Nasi Tomato, Sup Kambing & perut and dan banyak lagi!
Pilihan hidangan antarabangsa yang menarik juga turut dihidangkan: ketam goreng lada hitam, sushi & sashimi, sotong masam manis, BBQ stik, chicken chop dan daging lembu goreng Mongolia.
Santapan Rasa Sayang 2023 Buffet Dinner
23 March – 21 April 2023
RM208 nett (dewasa)
RM148 nett (warga emas)
RM104 nett (kanak-kanak)
Info lanjut, layari: https://www.avantehotel.com.my/
- Cyberview Resort & Spa
Buffet Warisan Rasa Ke-25 di Verandah Restaurant yang bermula dari 23 Mac hingga 21 April 2023 akan menyajikan hidangan tempatan dan fusion lazat untuk para pengunjung. Lebih daripada 250 hidangan berbuka puasa untuk anda nikmati di sini, memang berbaloi untuk datang.
Buffet Warisan Rasa
23 Mac – 21 April 2023
RM148 Net – Dewasa
RM78 Net – Kanak-kanak (4-12 tahun)
RM98 Net – Warga emas (60 tahun ke atas)
Info lanjut, layari: http://www.cyberviewresort.com
- Hotel Concorde, Kuala Lumpur
Concorde Hotel Kuala Lumpur menyajikan hidangan bufet berkhasiat pada Ramadan ini di Melting Pot Cafe. Hidangan bufet Buka Puasa menampilkan pelbagai hidangan menarik: hidangan klasik kampung tradisional dan hidangan istimewa Thai.
Bufet yang bermula 23 Mac sehingga 21 April ini menyajikan hidangan Klasik kampung seperti Sup Gear Box, Sup Ekor, Laksa Johor dan banyak lagi. Anda juga boleh cuba hidangan istimewa Thai antaranya Kway Teow Nam (Thai Noodle Soup), Gaeng Massaman Neua (Massaman Beef with Potatoes), Pla Muek Tod Kra Tiam (Deep-fried Squid with Garlic and Pepper), Pad Krapow Kung (Sauteed Shrimp with Basil) dan banyak lagi.
Gabungan Duo Rasa Ala Kampung & Thai @ Hotel Concorde, Kuala Lumpur
23 Mac – 21 April 2023
RM178 nett (dewasa)
RM89 nett (kanak-kanak)
Info lanjut, layari: https://kualalumpur.concordehotelsresorts.com/
- Tamu Hotel & Suites Kuala Lumpur
TAMU Hotel & Suites Kuala Lumpur membawa anda suasana kemeriahan sambutan Ramadan Masjidil Haram, Mekah di Masjid Jamek Kampong Bharu, Kuala Lumpur Kemudahan dan keselesaan yang ditawarkan tiada tolok bandingnya.
Setelah menikmati juadah iftar di Suasana@27, dengan jarak hanya beberapa langkah, para tetamu dan pengunjung, dapat mengimarahkan Ramadan dengan menunaikan ibadah Solat Tarawih dan Qiamulail di masjid yang bersejarah ini.
Jelajah Selera Bersama TAMU
23 Mac – 21 April 2023
RM169 Net Dewasa
RM98 Net Warga Emas
RM85 Net Kanak-kanak
Info lanjut, layari: https://www.tamuhotel.com/
- Perdana Kuala Lumpur City Centre
Sepanjang bulan Ramadan yang mulia, manjakan diri anda dengan bufet “Ramadan dari Dapur Binjai” di Perdana Kuala Lumpur City Centre dengan lebih 150 juadah tradisional yang disediakan oleh cef pakar di 10Binjai.
Daripada pilihan pembuka selera yang meriah kepada hidangan utama yang membangkitkan selera dan pencuci mulut yang lazat, nikmatinya bersama keluarga dan rakan anda.
Ramadan Dari Dapur Binjai
24 Mac – 19 April 2023
RM148 Net seorang
Info lanjut, layari: https://perdana.attanahotels.com/perdana-klcc/
- Royale Chulan, KL
Bertemakan Citarasa Nusantara, nikmati aneka juadah istimewa pada bulan Ramadan ini di Royale Chulan Kuala Lumpur. Selepas menikmati makanan berbuka, tempat solat terawih turut disediakan. Yang nak bayar zakat, kaunter zakat juga ada disediakan di sini.
Citarasa Nusantara
RM200 – Dewasa
RM140 – Kanak-kanak
RM170 – Warga Emas
Info lanjut, layari: https://www.royalechulan.com/KualaLumpur/Home.aspx
- Hotel Mercure Kuala Lumpur Glenmarie
Kembalikan kenangan Makan Malam Bufet Nostalgia Selera Kampung di Hotel Mercure Kuala Lumpur Glenmarie! Manjakan diri dengan aneka juadah tradisional dan temui semula citarasa kampung halaman kita. Daripada rendang yang lazat hingga kambing yang dibakar dengan cantik, bufet Ramadan di sini mempunyai sesuatu untuk semua orang. Bawa rakan dan keluarga anda, dan mari kita bersama-sama kembalikan nostalgia!
Nostalgia Selera Kampung
24 Mac – 20 April 2023
RM138 Dewasa
RM65 Warga Emas dan Kanak-kanak (7-11 tahun)
Info lanjut, layari: https://www.facebook.com/mercureklglenmarie
Berlibur dan download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
