Kalau bercuti ke Kelantan, memang rugi kalau tak luangkan masa untuk menjelajah port makan menarik di negeri ini.
Bukan sahaja terkenal dengan masyarakatnya yang ramah dan suasana yang menenangkan, Kelantan juga mempunyai pelbagai hidangan tradisional yang cukup unik dan menyelerakan.
Daripada nasi kerabu, nasi berlauk, roti tempayan hinggalah kuih-muih tradisional, setiap hidangan mempunyai keistimewaan tersendiri yang mencerminkan identiti masyarakat setempat.
Lebih menarik, banyak pilihan makanan di Kelantan boleh dinikmati pada harga yang berpatutan. Memang sesuai untuk anda yang merancang percutian bersama keluarga atau sekadar mahu melakukan food hunting ketika bercuti di Pantai Timur.
Jadi, kalau anda sedang menyusun itinerari percutian ke Negeri Cik Siti Wan Kembang, ini lima port makan yang boleh dimasukkan dalam senarai wajib singgah.
1. Roti Tempayan Abe Noor, Roti Gebu Dibakar Dalam Tempayan Tradisional
Kalau anda peminat roti yang baru dibakar, Roti Tempayan Abe Noor antara lokasi yang menarik untuk dicuba ketika berada di Kelantan.
Keistimewaan roti tempayan terletak pada kaedah pembakarannya menggunakan tempayan tradisional dan haba arang.
Teknik ini menghasilkan roti yang lembut di bahagian dalam, manakala permukaannya sedikit garing dengan aroma bakaran yang cukup menyelerakan.
Selain roti tempayan, anda juga boleh mencuba mi celup Kelantan yang mempunyai keunikan tersendiri.
Hidangan mi bersama kuah berperisa ini memang sesuai dinikmati ketika perut mula berkeroncong, lebih-lebih lagi selepas seharian berjalan.
2. Pok Loh Milo Tunggeng, Port Santai Sambil Layan Minuman Unik
Nak cari tempat minum petang yang santai dan lain daripada biasa? Pok Loh Milo Tunggeng boleh menjadi salah satu persinggahan menarik dalam perjalanan anda.
BACA JUGA: Pesta Cahaya Untuk Semua, 5 Aktiviti Merentas Budaya Yang Wajib Cuba Sempena Deepavali
Sesuai dengan namanya, tarikan utama lokasi ini ialah Milo Tunggeng, minuman yang terkenal dengan gaya penyajiannya yang unik.
Bukan sekadar menikmati minuman, pengunjung juga boleh meluangkan masa bersantai sambil menikmati suasana tempatan yang cukup bersahaja.
Kalau datang bersama keluarga atau rakan-rakan, inilah masa terbaik untuk berehat seketika sebelum meneruskan aktiviti menjelajah Kelantan.
3. Pasar Siti Khadijah, Syurga Kuih Tradisional Kelantan
Percutian ke Kota Bharu rasanya belum lengkap tanpa menjejakkan kaki ke Pasar Siti Khadijah, antara lokasi paling ikonik di Kelantan.
Selain terkenal sebagai pusat membeli-belah barangan tempatan, pasar ini juga menjadi tumpuan pengunjung yang mahu mengenali keunikan makanan tradisional masyarakat Kelantan.
Di bahagian gerai makanan, pelbagai pilihan kuih-muih tempatan boleh ditemui, termasuk apam telur lambong, pulut bakar dan aneka kuih yang kaya dengan rasa manis serta lemak santan.
Menariknya, kunjungan ke pasar ini bukan sekadar untuk membeli makanan. Anda juga berpeluang melihat sendiri suasana pasar tradisional yang meriah dengan gelagat peniaga dan pengunjung.
Kalau suka mencuba makanan warisan, pastikan anda datang dengan perut yang masih kosong!
4. Lepark Kampung –Nikmati Nasi Kerabu Dalam Suasana Santai
Sebut sahaja makanan Kelantan, pasti ramai yang terus teringat nasi kerabu dengan warna birunya yang cukup memikat.
Bagi anda yang menggemari hidangan ini, Lepark Kampung boleh dimasukkan dalam senarai lokasi makan sepanjang percutian.
Nasi kerabu tradisional biasanya menggunakan bunga telang untuk menghasilkan warna biru semula jadi yang menjadi identiti hidangan tersebut.
Lebih menyelerakan apabila nasi dihidangkan bersama ulam-ulaman segar, kerisik, sambal, solok lada dan pilihan lauk yang melengkapkan rasanya.
Gabungan rasa lemak, pedas dan aroma herba menjadikan nasi kerabu antara hidangan yang tidak patut dilepaskan apabila berada di Kelantan.
5. Kak Chik Nasi Berlauk, Gulai Ikan Tongkol Penuh Rasa
Kalau mahu merasai sarapan pagi seperti orang tempatan, nasi berlauk Kelantan memang antara hidangan yang wajib dicuba.
Anda mungkin berminat dengan
Salah satu lokasi yang boleh anda kunjungi ialah Kak Chik Nasi Berlauk, yang menawarkan pengalaman menikmati hidangan tradisional Pantai Timur.
Keistimewaan nasi berlauk terletak pada gabungan nasi putih bersama gulai ikan tongkol yang kaya dengan rempah dan aroma.
Kuah gulainya yang berlemak, sedikit manis dan penuh rasa menjadikan hidangan ringkas ini cukup menyelerakan.
Walaupun nampak sederhana, nasi berlauk mempunyai keunikan tersendiri sehingga menjadi antara makanan sarapan kegemaran masyarakat Kelantan.
Jelajah Kelantan, Jangan Lupa Jelajah Makanan!
Kelantan bukan sahaja menawarkan pelbagai destinasi pelancongan menarik, malah menjadi syurga buat pencinta makanan tradisional.
Daripada menikmati roti tempayan yang baru dibakar, mencuba minuman unik sehinggalah menjamu selera dengan nasi kerabu dan nasi berlauk, semuanya memberikan pengalaman kulinari yang berbeza.
Jadi, kalau anda merancang percutian ke Kelantan selepas ini, jangan hanya fokus pada tempat menarik untuk bergambar. Luangkan juga masa untuk meneroka makanan tempatan kerana di situlah antara cara paling menyeronokkan untuk mengenali budaya sesebuah negeri.
Sebelum berkunjung, pastikan anda menyemak lokasi, waktu operasi dan ketersediaan menu terlebih dahulu supaya perjalanan food hunting lebih lancar.
Selamat bercuti dan selamat menjamu selera di Kelantan!
++Untuk berita dan artikel terkini. Jangan lupa ikuti kami di media sosial rasmi Libur, Instagram, Facebook & TikTok
Sentiasa up to date tentang tempat healing dan relax dengan LIBUR.
Berlibur dan download
sekarang!
