Rindu Bazar Ramadan Malaysia, Tapi Best Layan Makanan Kashmir. Wanita Kongsi Momen Balik India Lepas Pandemik!

Kesempatan pulang ke tempat kelahiran suami di Srinagar, Kashmir India sebaik sahaja pintu sempadan dibuka menjadi detik manis buat Noorule Inie Osman. Kebetulan tarikh yang dipilih jatuh pada bulan Ramadan, dapatlah wanita ini menyambut kedatangan bulan mulia di sana. Walaupun bukan pertama kali, ia tetap menjadi kenangan manis buat Noorule dan pasangan. Dapat melawat keluarga tersayang setelah pandemik melanda, pasti terubat kerinduan yang telah kian lama dipendam. Menurut Noorule perjalanan kali ini agak lama daripada kebiasaan, kerana perlu melalui banyak perjalanan yang berliku. Tapi apa yang menarik, kedatangannya kali ini pada April yang biasanya peralihan ke musim bunga, sempatlah dia ke Taman Tulip yang terbesar di Asia. Lebih menarik, Noorule juga sempat berkongsi juadah berbuka puasa orang Kashmir yang nampaknya cukup menyelerakan. Ikuti perkongsian Noorule Inie Osman melalui akaun facebooknya! Ramadhan di bumi Kashmir 2022 Perjalanan dari Kuala Lumpur ke Kashmir selepas pandemik agak mengambil masa yang panjang. Kebiasaannya hanya melalui masa 6 jam penerbangan dari KL-Delhi dan 1j 30minit dari Delhi-Srinagar. Ini catatan buat diari muka buku. Perjalanan penerbangan KL-Srinagar Klia 2 (AirAsia) - Bangalore; 4jam 30minit. Tiba di Bangalore jam 10.30mlm (waktu India) pada 1 April 2022 Bangalore (Indigo) - Delhi; 3jam 45minit. Tiba di Delhi jam 3.30pagi (waktu India) pada 2 April 2022 Menaiki bas shuttle dari Terminal 1 ke Terminal 3 Indira Gandhi International Airport; 15minit. Delhi (Indigo) - Srinagar; 1jam 30minit. Tiba di Srinagar jam 9pagi (waktu India) pada 2 April 2022 Agak berliku perjalanan kali ni tetapi alhamdulillah di permudahkan dalam segala urusan. Terutama proses imigresen kemasukan di India. Apa proses kemasukan ke India post-covid? wajib ada Visa India ye (untuk Malaysia, e-Visa masih belum diaktifkan) isi borang di website SuvidhaAirport dan print siap2 (diperlukan bila di airport Malaysia dan juga di airport India) print siap2 Vaccine Cert anda (memudahkan utk urusan perjalanan) tiada Kuarantin, tiada insurance coverage diperlukan dan tiada swab test (kecuali di Srinagar tetapi hanyalah setakat ujian air liur saja - FOC) Ramai tanya proses semuanya sejak saya tuba di Kashmir semalam. Jadi pesan saya, jika nak melancung ke Kashmir selepas raya…..insyallah tiada masalah tiada sekatan atau kepayahan memerlukan test, insurance atau sekatan jenis vaccine. Tulip Garden Terbesar di Asia Sebabkan berada di luar negara kan, ambil kesempatan la jalan-jalan walaupun rumah mertua Itu yang menjadi tarikan utama setiap April tiba. Ramai Malaysian sebelum ni akan penuhi Kashmir pada bulan April. Taman ini hanya akan dibuka setahun sekali sahaja. Tak mustahil la menjadi tumpuan pelancong. Panas still panas tapi di Srinagar suhu hanya setinggi 20 celcius dan kering. Maka tidaklah rasa terlalu dahaga Salam Ramadhan dari perantauan dan Selamat Berbuka buat semua di Malaysia. Menu Ramadan Orang Kashmir Berada di Kashmir buatkan saya merindui kemeriahan Bazar Ramadhan di Malaysia walaupun sebenarnya ini bukanlah pertama kali saya menyambut Ramadhan di Kashmir. Jom saya share beberapa hidangan special Kashmir di bulan Ramadhan minuman wajib bila berbuka adalah Babri-byol. Sejenis minuman campuran susu, basil seed dan juga isi kelapa. pemanis mulut Seviyan. Sejenis pemanis mulut yang diperbuat dari Vermicilli dan campuran beberapa kekacang. dan semestinya Kashmir Wazwan. Nak bercerita tentang wazwan ni boleh amik masa jugak sebab ia mempunyai belasan jenis hidangan. Mereka di Kashmir, akan mula berbuka dengan hidangan Babri-byol, kurma dan buah-buahan. Selepas solat Maghrib, barulah mereka akan mulakan hidangan utama mereka. Apa paling unik Ramadhan di Kashmir…..adalah kejutan sahur. Akan ada tukang kejut sahur dengan ketukan drum dan laungan ‘waqt-e sahar’ di setiap ceruk jalanan di bandar dan di kampung.