Sarawak menawarkan pelbagai macam keistimewaan yang pasti membuatkan sesiapa saja teruja untuk berkunjung ke Bumi Kenyalang ini. Membeli-belah di Sarawak juga merupakan aktiviti utama yang mesti dilakukan, selain menjanjikan pengalaman yang berbeza di mana pengunjung akan disajikan dengan pelbagai produk tempatan seperti cenderamata hasil kraftangan, produk kering juga bahan makanan basah untuk di bawa pulang.

Dengan rangkaian produk yang pelbagai, sesiapa sahaja yang berkunjung ke Sarawak pasti rambang mata untuk membawa pulang signature produk utama Sarawak seperti Kek Lapis Sarawak, Ikan Terubuk Masin, Lada Hitam dan juga hasil kraf. Bahkan ada yang mengatakan, jika produk-produk tersebut tidak dibeli, tidak lengkap rasanya kunjungan ke Sarawak.

Bazar Utama Kuching – Pusat Jualan Kraftangan Sarawak

Bazar Utama Kuching (Kuching Main Baazar) merupakan jalan tertua dan menjadi nadi kepada bandar Kuching lama. Pengunjung pasti terpegun melihat binaan reka bentuk rumah kedai lama masyarakat Cina yang telah didiami oleh beberapa generasi keluarga. Sekiranya menginap di hotel sekitar bandar raya Kuching jangan melepaskan peluang mengunjungi Bazaar Utama Kuching untuk membeli atau sekurang-kurangnya melihat kepelbagaian hasil seni dan kraf tangan buatan masyarakat tempatan. Daripada barang ukiran hinggalah hasil tenunan sendiri, semuanya boleh didapati pada harga yang murah. Pelbagai kedai kraftangan dan cendermata boleh ditemui di sini, dan telah menjadi kawasan tumpuan pelancong untuk membeli-belah.

Antara produk jualan kraf yang boleh didapati di sini adalah tikar Sarawak, kain Pua, rantai manik, beg anyaman, perhiasan rumah dan banyak lagi. Bertentangan dengannya pula ialah laluan jalan kaki terkenal, Tebingan Kuching atau lebih popular dipanggil waterfront yang merupakan bekas pelabuhan kapal-kapal dagang yang menjadikan tempat itu sebagai tapak permulaan bandar Kuching. Dari situ, pengunjung boleh menikmati pemandangan bandar dari seberang sungai dengan menaiki bot tambang yang pernah menjadi pengangkutan terpenting suatu ketika dulu.

Kek Lapis Sarawak

Salah satu daripada produk signature Sarawak yang seringkali mendapat perhatian ramai adalah kek lapis Sarawak yang merupakan sejenis kuih pemanis mulut yang wajib ada di atas meja di rumah masyarakat Melayu Sarawak. Jika berkunjung ke Kuching, singgah sebentar di mana-mana sahaja kedai yang menjual Kek Lapis Sarawak, anda pasti kagum melihat lebih 50 jenis kek lapis Sarawak yang pelbagai warna, cantik dan halus buatannya dihasilkan setiap hari.

Antara jenis kek yang seringkali ditawarkan ialah kek lapis keju coklat, coklat Cadbury, masam manis, oreo, blueberi keju, nescafe cappuchino dan banyak lagi. Namun yang paling sedap dan mendapat permintaan ramai ialah kek lapis masam manis. Kek lapis yang diletak di luar peti sejuk boleh tahan sehingga satu minggu manakala jika disimpan dalam peti sejuk dan tidak dipotong, boleh tahan sehingga tiga bulan. .

Medan Niaga Satok- Terubuk ikan masin

Medan Niaga Satok merupakan pasar yang menghimpunkan pelbagai barangan keperluan harian di bawah satu bumbung. Menariknya di sini terdapat banyak gerai yang menjual ikan terubuk masin. Ikan terubuk masin menjadi satu kemestian kepada mereka yang berkunjung ke Sarawak untuk membeli dan membawa pulang ke tempat masing-masing. Maka, tidak hairan jika seseorang itu melancong ke Bumi Kenyalang tidak akan lupa singgah membeli ikan terubuk masin yang banyak dijual di Medan Niaga Satok sebagai buah tangan untuk sanak-saudara serta sahabat handai.

Mungkin berasa segan untuk menghadiahkan ikan masin sebagai buah tangan atau ole-ole dari Sarawak tetapi jangan risau, kerana keenakan rasa ikan itu pasti akan menambat hati mereka untuk terus mendapatkan ikan-ikan terubuk masin ini. Kelebihan ikan terubuk masin Sarawak terletak pada jenis ikan dan teknik ketika memprosesnya. Ikan terubuk tempatan ternyata lebih berkualiti dengan isinya yang lebih cantik dan lebih segar berbanding ikan terubuk import yang sedikit tawar.

Jangan risau jika ingin membawa pulang ke Semenanjung dan menaiki pesawat kerana kebanyakan pengusaha ikan terubuk masin di pasar ini mempunyai teknik tersendiri untuk melakukan pembungkusan ikan agar ia boleh dibawa masuk ke dalam pesawat tanpa mengeluarkan bau, basah dan ikan ini mampu bertahan dalam tempoh empat hingga lima hari di dalam kotak berkenaan.

Pasar Tamu Serian

Bandar Serian terletak kira-kira 60 kilometer dari bandar Kuching menjadi destinasi riadah dan lokasi membeli belah pada hujung minggu. Kemunculan pusat komersil serta Pasar Tamu Serian yang terkenal dengan produk serta hasil hutannya membolehkan pengunjung mendapatkan segala jenis keperluan di situ. Di Pasar Tamu Serian terdapat pelabgai gerai-gerai menjual bekalan basah, sayur-sayuran kampung, buah-buahan tempatan dan kuih tradisional Sarawak yang sering dijadikan buah tangan pelancong. Harga yang ditawarkan juga berbaloi dan murah berbanding di kawasan lain.

Buah tempatan yang diberi jolokan buah Kristal Sarawak merupakan ole-ole yang mesti dibeli jika berada di Pasar Tamu Serian ini. Rasanya sangat sedap dan manis, seakan buah laici dan mata kucing.

Kilang Pemprosesan Lada, Sri Aman

Lada merupakan rempah yang digunakan dengan meluas sebagai perasa makanan sejak berkurun lamanya. Di Sarawak, lada telah ditanam sejak tahun 1856 tetapi penanaman secara meluas bermula pada tahun 1900-an. Kini, lada merupakan salah satu tanaman kontan yang penting sebagai punca pendapatan penduduk di kawasan pedalaman Sarawak. Lada banyak ditanam di beberapa daerah seperti di bahagian Sri Aman.

Jika berada di Sri Aman, jangan lupa untuk singgah ke kilang pemprosesan lada iaitu Aromatic Black Pepper. Terdapat dua jenis lada yang biasa dijumpai di Sarawak sebagai rempah iaitu lada hitam dan lada putih. Kedua-duanya dihasilkan dari buah lada hitam melalui dua proses yang berbeza. Lada hitam dihasilkan dengan cara menjemur dan mengeringkan buahnya yang belum masak di atas api hingga kulitnya berubah menjadi hitam dan berkeriput.

Lada putih pula dihasilkan dengan memetik buah yang hampir masa, ia kemudiannya direndam untuk memudahkan proses pengupasan. Lada putih mempunyai bau yang lebih kuat dari lada hitam, tetapi bau lada hitam lebih wangi dari lada putih. Pengunjung juga berpeluang untuk membeli lada di sini yang dijual dengan harga jauh lebih murah berbanding di pasaran.

Pusat beli-belah kejiranan yang serba lengkap, IPC Shopping Centre telah membuat pelaburan untuk menaik taraf dan mengubahsuai kelengkapan di dalam pusat itu bagi
menyediakan pengalaman membeli-belah yang lebih selesa untuk para pelanggan. Penambahbaikan terbaru ini terus dibina di atas suasana menarik pusat itu, menjadikannya destinasi pilihan untuk keluarga dan rakan-rakan bertemu, mengeratkan hubungan dan berkongsi detik-detik yang tidak dapat
dilupakan.

Pengurus Besar IPC Shopping Centre, Karyn Lim berkata, “IPC mendapat sokongan yang memberangsangkan daripada komuniti di sekelilingnya selama lebih 18 tahun. Selaras dengan matlamat IPC untuk memberikan pengalaman sama seperti di rumah sendiri atau “Home Away From Home” kepada para pelanggannya, kami berusaha untuk terus menaik taraf pusat beli-belah kami dengan menambah baik perkhidmatan hospitaliti kami, menawarkan campuran penyewa runcit yang lebih meluas, dan menganjurkan lebih banyak acara mesra keluarga yang unik bagi menggalakkan penglibatan para pengunjung kami dan orang yang mereka sayang.”

Kemudahan Baru dan Dipertingkatkan

Sebahagian daripada langkah pengembangan pusat beli-belah baru-baru ini ialah penambahan sebuah eskalator serba baharu yang menghubungkan kawasan tumpuan utama para pengunjung di Aras LG1 (zon kluster makanan) dan Aras G (zon kluster fesyen). Penambahan ini akan memudahkan lagi pergerakan dan aliran trafik para pengunjung, dengan menyediakan lebih banyak lagi pintu masuk di antara Aras LG1 dan G.

Selain daripada itu, pembangunan ini turut melibatkan pengubahsuaian bilik keluarga dengan pencahayaan secukupnya, pemasangan lantai Medintone Armstrong (lantai anti bakteria gred perubatan yang bertindak mengawal jangkitan bagi memastikan keselamatan pengguna) serta sistem pengaliran udara yang khusus dan tercanggih yang mempunyai ciri-ciri penulen udara. Bilik penyusuan yang terletak di dalam bilik keluarga juga telah dinaiktaraf dan kini dilengkapi dengan kunci, memberikan privasi dan keselesaan kepada para ibu yang menyusukan anak mereka. Bilik itu turut dilengkapi dengan ruang permainan untuk bayi, singki, pemanas air serta mesin air panas dan sejuk.

Demi mengutamakan kesihatan dan keselesaan para pelanggan, sistem pengaliran dan penapisan udara di pusat beli-belah juga telah dinaiktaraf merangkumi semua ruang. Pokok-pokok semula jadi turut diletakkan di sekitar pusat beli-belah, menjadi sebahagian daripada hiasan dalaman untuk menggalakkan fitopemulihan (phytoremediation) dan bagi meningkatkan kualiti udara di dalam premis.

Berseronok dan Bermain di IPC Shopping Centre

Bagi menarik perhatian keluarga muda dan mencipta pengalaman bermain yang bermakna untuk kanak-kanak di dalam persekitaran yang bersih dan selamat, IPC telah membina sebuah lagi taman permainan yang serba baharu dan mempesonakan dikenali sebagai ‘Playland’ yang terletak di halaman Aras G.

Ia dilengkapi dengan pelbagai alat permainan termasuk gelongsor, terowong dan kawasan mendaki kecil yang disusun seperti sebuah balapan berhalangan mini. Permainan itu direka untuk mencabar kanak-kanak yang lebih berusia untuk menerokai ruang tersebut secara kreatif sambil bergembira.

Di taman permainan ‘Funland’ IPC yang terletak di Aras 2, beberapa set permainan dan panel interaktif bertemakan dinosaur telah dipasang untuk diterokai oleh kanak-kanak dan bergembira berjam-jam lamanya. Set permainan ini termasuklah spring rider, jongkang-jongket, gelongsor dan panel pendidikan di mana kanak-kanak boleh menerokainya dan meluangkan masa. IPC turut menggabungkan penyewa seperti Popular, Toys R Us, PONEY dan Happikiddo ke dalam ‘Funland’.

Penambahbaikan ini telah mengubah ‘Funland’ menjadi sebuah zon keluarga, untuk para ibu bapa dan anak-anak mencipta detik baru bersama-sama dalam persekitaran yang selamat, menyeronokkan dan mendidik. Tidak lama lagi, ruang ‘Funland’ juga akan dibuka untuk tempahan menerusi laman sesawang IPC untuk ibu bapa yang mencari sebuah tempat yang bersih, selamat, ceria dan meriangkan bagi meraikan majlis hari lahir anak-anak mereka.

Mengulas mengenai penambahbaikan terkini itu, Pengarah Pusat Beli-belah & Penggunaan Campuran Ikano Centres, Adrian Mirea berkata, “Setiap perkara yang kami lakukan di Ikano Centres sentiasa bermula dengan dan daripada pelanggan kami. Kami mahu memastikan bahawa para pengunjung dan komuniti kami dapat menikmati masa senggang mereka dengan baik, direalisasikan oleh perjalanan pelanggan yang serba lancar di semua tempat perjumpaan kami.

“Kami terus melabur dalam penambahbaikan konsep bagi memenuhi keperluan pelanggan kami di setiap lokasi. Setiap inisiatif menampilkan usaha kami untuk mencipta destinasi yang mampu menarik, memberikan inspirasi dan lebih banyak sebab untuk pelanggan setia kami kembali berkunjung hari demi hari.”

Selapas dilanda musim kemarau, kemudian kebakaran hutan teruk, Australia kini berdepan pula dengan angin kencang, hujan lebat dan risiko banjir.

Keadaan cuaca melampau yang melanda daerah pantai timur Australia ini turut menyebabkan ‘fenomena anah’ air terjun turun ‘terbalik’ akibat angin kencang yang melanda Kurnell, Sydney sejak minggu lepas.

Air terjun yang lazimnya mengalir ke bawah, kini dilihat seolah mengalir naik ke ‘atas’ dan air melipah di tebing sungai akibat tiupan angin yang begitu kencang.

Penduduk tempatan dan pelancong telah diberi amaran agar tidak pergi ke laut untuk meluncur kerana dikhuatiri banjir besar akan berlaku. Namun, dikatakan masih ada yang berani melakukan aktiviti itu dan langsung tidak mempedulikan arahan bahaya dikeluarkan.

Kejadian air pasang akibat hujan lebat sehingga boleh menyebabkan hakisan di sepanjang laluan pantai juga dijangka akan berlaku.

Sumber: astroawani | dailymail